Torta od jabuka

Umutite cvrst sneg od belanaca i pola kolicine secera. Umutite zumanca, jogurt, secer, mleko i pire od jabuka (koristila sam kupovni, ako koristite domaci skuvajte jabuke u minimalno vode, sve izmiksajte i po potrebi dodajte malo pektina da se zgusne), pa dodajte brasno, zobene pahuljice, sodu bikarbonu i cimet. Umesajte jednu kasiku snega od belanaca, pa pazljivo spojite dve smese i umesajte istucane orahe i naseckane suhe sljive. Istresite u kalup za torte oblozen pek papirom, i pecite u ugrejanoj rerni na 180 stepeni dok cackalica zabodena u sredinu ne bude suva. Izvadite iz rerne i ostavite da stoji u kalupu jendo 5 min pa istresite na resetku da se skroz ohladi. Premazite marmeladom i ukrasite.

Uputstvo za presvlacenje torte falticama ima ovde, samo sto za izgled na slici treba redjati alternativno belu i marbled zelenu boju. Uputstvo za djurdjice ima ovde.