Moj profil

Torta od limuna ( “torta de limão”)

30 minuta
42
Torta od limuna ( “torta de limão”)

Jedna od omiljenijih brazilskih torti.

Jedna od omiljenijih brazilskih torti.

Sastojci

za
Podloga
3 zlice margarina
1 zlica secera
210 grama brasna
kora od limuna – naribana
malo soli
Prvi fil
sok od 4 limuna
400 ml (2 konzerve) kondenziranog mlijeka (leite condensado)
Drugi fil
10 zlica secera

Priprema

1.

Umutiti zumanjca sa margarinom i jednom zlicom secera.

2.

Dodati brasno, ribanu koru od jednog limuna i malo soli.

3.

Zamjesiti glatko tijesto i rastanjiti u velicini okrugle vatrostalne ili keramicke posude, u kojoj se moze peci i servirati (promjera 25 cm).

4.

Staviti tijesto u podmazanu tepsiju, napraviti rubove i ukrasiti ih vilicom i po sredini izbockati tijesto, da se ne dize.

5.

Peci blijedo.

6.

Umutiti u mjesalici (blenderu) kondenzirano mlijeko sa sokom od 4 limuna nekoliko minuta i staviti na pecenu koru.

7.

Od bjelanjaka i 10 zlica secera umutiti saum i staviti na fil.

8.

Vratiti u iskljucenu rernu 3-5 minuta.

9.

Rashladiti u frizideru i sluziti hladno.

10.

Prije sluzenja ukrasiti tankim polovinama limunovih ploskica.

Posluživanje

“Leite condensado”: je kondenzirano mlijeko – mlijeko kuhano sa secerom dok se ne dobije textura meda, radi se za filovanje oblatni, Nestle prodaje u konzervama od 200 ml.

  • Limun(4)
  • Torte(4)
  • Kolači(2)
  • Lovely-pie(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Pie(1)
  • Limun-torta(1)
  • Pite-slatke-limun(1)
  • Slatko-limun(1)

7

nesto kao limun tart... kondezovano mlijeko ?

Super recept…al tu nemamo kondenzirano mlijeko…

Oprostite…..napisala sam pogresno …TREBA DA PISE KONDENZIRANO MLIJEKO! Hvala Larani!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lava cake with lemon zest
sssiena

Lava cake with lemon zest

Recepti koji koriste slične sastojke

“Mousse” od limuna
Desanka

“Mousse” od limuna