Torta je laka za spremanje, veoma izdašna i svi je žele :)
Torta je laka za spremanje, veoma izdašna i svi je žele :)
Sastojci
Priprema
Kora:
Umutiti 4 belanaca, polako dodavajući šećeru čvrst sneg. Dodati u smesu jedno žumance i polako varjačom umešati dve kašike brašna i 50 gr rendane čokolade.
Ispeći koru na 200 stepeni oko 15 minuta.
Ponoviti postupak još dva puta.
Fil 1:
Pomešati žumanca, šećer, brašno i 100 ml mleka, a ostatak mleka staviti da provri. U provrelo mleko sipati smesu, smanjiti vatru i uz stalno mešanje kuvati dok se ne zgusne. Odložiti da se ohladi i ohlađen fil pomešati sa margarinom/puterom.
Fil 2:
Pavlaku umutiti sa šećerom u šlag, i dodati maline. Dobro promešati da šlag postane rozikast.
Ređati kora, fil 1, fil 2 sve do treće kore, za koju ja uvek ostavim malo prvog fila, pa premažem celu tortu sa njim (takodje bude odlična osnova za ukrašavanje fondanom).
Posluživanje
Ukrasiti po želji i u skladu sa prigodom :)
Kako je tebi ispao recept?
2