Moj profil

Torta od mrkve

18
Torta od mrkve

Recept sličan receptu s coolinarike, ali malo prerađen.

Recept sličan receptu s coolinarike, ali malo prerađen.

Sastojci

BISKVIT
250 g brašna
1 žličica cimeta, đumbira i muškatnog oraščića
125 g margarina
CRVENI FIL
BIJELI FIL
1 vanilin šećer ili kap ekstrakta vanilije
200 g šećera
5 žlica šećera u prahu (velikih)
sok od 1/2 naranče
1-2 žlice gustina

Priprema

BISKVIT
1.

Izraditi bjelanjke u pjenu. Staviti sa strane.

2.

Posebno u posudu pomiješati žumanjke sa šećerom, pa dodati brašno, prašak za pecivo, mrkvu, začine, margarin i jogurt.

3.

U dobivenu masu ŽLICOM umutiti bjelanjke lagano, kako smjesa ne bi pala, i dodati par kapi ekstrakta vanilije.

4.

Izliti u kalup za tortu - namašćen i pobrašnjen - ili sa papirom za pečenje namočenim vodom - i peći na 200 C dok se biskvit ne odijeli od kalupa.

CRVENI FIL
1.

U naribanu mrkvu dodati vodu, šećer i kuhati 15 minuta.

2.

Štapnim mikserom dobro izraditi u jednoličnu smjesu, pa dodati koricu limuna, naranče, ekstrakt vanilije i malo gustina, pa miješati dok se malo ne zgusne (Paziti da ne bude previše vodenasto).

BIJELI FIL
1.

Sir, vrhnje i oba šećera izraditi u smjesu i dodati sok naranče, eksrakt vanilije i gustin, pa smjesu kuhati dok se ne zgusne.

PRIPREMA TORTE
1.

Kad se biskvit ohladi, na njega staviti crveni, pa bijeli fil i tako OHLAĐENU tortu stavljamo u frižider za idući dan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)