Torta od rogača

Umutiti  bjelanjke s malo soli!

Pjenasto izmješati šećer i žumanjke, dodati ulje, mlijeko, rogač i brašno pomiješane s praškom za  pecivo.  Staviti naribane jabuke   i onaj sok od naribanih jabuka po pofurenim rogačima od mljeka i  Dodala sam umjesto vanilin šečera  ekstrakt od vanilije  by DajanaD i  čep likera od rogača by brocka ..  Staviti sve sastojke  i 1 žl. pekmeza po želji.ili meda.. Dodati stučeni snijeg  od bjelanjaka kojega lagano umiješamo na kraju.  Kolač peći na 180°C  cca 30-40 min  ovisi o pećnici vašoj  i pri kraju staviti alufoliju  da gornja površina ne zagori tj. pocrni.. Vilicom ili štapićem od ražnjića  provjeriti dali je peceno i ako ništa ne ostane  to je to..  Ovo je  jako saftni kolač ili torta..

Vrući kolač preliti glazurom od čokolade koju napravimo na sljedeći način:

Otopiti čokoladu sa malo maslaca ili masti  ...pogledaj  ovdje više o glazuri  sam napisala u receptu od mađarice  ili napraviti čokoladnu glazuru po svom izboru. Ako radite kolač   može  i bez čokoladne glazure... Posuti šečerom u prahu..

Kolač rezati kada se potpuno ohladi. U mene je ovo nemoguća misija. Sve se reže čim je prije moguće!

Mjere su od šalice (2 dcl) a kalup  manji  od torte promjera 24 cm  ili dupla smjesa od 10 jaja   pa onda prerežete  i namažate pekmezom od marelica...   Tepsija za kocke   srednje veličine 34x21cm.  Ovo sam radila od 5 jaja u manjem kalupu  i kako je sočna samo sam  namazala malo rastopljenom marmeladom od marelica i stavila glazuru..

Umijesto mlijeka  možete dodati vino  i preliti  marmeladom rasipljenom pa po njoj  glazura od bijele čokolade  i posuti mrvicama ili po želji..