Slučajno sam naletela na sliku prošlogodišnje torte koju sam pravila za božić i za novu godinu, torta je bila prelepa i vredna pomena pa eto setih se da podelim recept sa vama u duhu predstojećih praznika .:)
Slučajno sam naletela na sliku prošlogodišnje torte koju sam pravila za božić i za novu godinu, torta je bila prelepa i vredna pomena pa eto setih se da podelim recept sa vama u duhu predstojećih praznika .:)
Sastojci
Priprema
Belance umutiti sa soli u tvrd šne.Žumanca umutiti sa (kuvanom šargarepom ili španatom ili makom za koru I,II,III) dodati prašak za pecivo pa brašno i na kraju lagano dodati i umešati šne.
Kore se peku 20 min na 200 stepeni u turbo rerni a sa makom se peče na 180 stepeni malo duže.Kada pečete kore obavezno ih pecite na pek papiru .Kore zajedno sa papirom stavite jedne preko drugih i pokrite kuhinjskom krpom da se malo podpare da bi ih lakše odvojili od papira
Namazi su okvirno jer sve zavisi od ukusa.Kao i količine zavise i od debljine sečenja pogotovo šunka i masline.
Fil I umutimo sira i pavlake sa malo soli, premažemo koru i na nju naređati zelene masline isečene na kolutove ili masline izblendamo zajedno sa sirom i na namaz poređamo stišnjenu šunku.Fil II Sir i pavlaku izmešati za gnječenim belim lukom i na fil ređati šunku i barenu šargarepu na iseckanu na kolutove.Fil III koru namazati ajvarom pa mešavinom sira i pavlake , ređati šunku pa premazati mešavinom sira i pavlake i prošarati i majonezom(ajvar možemo zamenuti prečenom crvenom rogom u tom slučaju povećamo količinu sira).
Torta je dekorisana kombinacijom sitanog sira-pavlake i rendanog edemara al pustite maštu na volju kombinacija je bezbroj.
Kako je tebi ispao recept?
3