Moj profil

Torta od vanilije i višanja

22
Torta od vanilije i višanja

Fina lagana krema u zagrljaju mekog i sočnog biskvita. Uživajte!

Fina lagana krema u zagrljaju mekog i sočnog biskvita. Uživajte!

Sastojci

Tamni biskvit
pola praška za pecivo
2 žlice kakaa
Bijeli biskvit
2 žlice šećera
2 žlice brašna
Za kremu
5 žlica šećera
1 vrećica želatine
2 žutanka
litra vrhnja za šlag
pola litre mlijeka
Još
čokolada za kuhanje oko 2-3 rebra

Priprema

1.

Za tamni biskvit odvojiti žutanjke i bjelanjke, zatim izmutiti žutanjke sa šećerom, miksati par min pa dodati brašno sa praškom i kakao. Na kraju dodati snijeg od odvojenih bjelanjaka.
Peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta, u okruglom kalupu.

Kad se ispeće i pohladi prerezati na dva dijela.

2.

Za bijeli biskvit, miksati dva bjelanjka na pola miksanja dodati 2 žlice šećera i zatim lagano kroz sito dodavati brašno.

Peći u istom okruglom kalupu na 200 stupnjeva oko 10 minuta. Pazite da vam ne zagori.

3.

Za kremu, pola litre mlijeka stavite na vatru da provri. Prah za puding, šećer i žumanjke pomješati u posebnoj posudi sa malo mlijeka od one pola litre ali još dok je hladno. Lagano sipati u mlijeko dok se ne skuha. Ostaviti da se potpuno ohladi.

Zatim izmiksati šlag i umješati mikserom u hladnu smijesu.

Pripremiti želatinu prema uputama na vrečici i umiksati u kremu.

4.

Donji dio tamnog biskvita nafilati kremom, na to poslagati višnje, zatim staviti bijeli biskvit, na njega kremu i višnje, pa na to gore tamni biskvit.

Sa ostatkom kremene premazati okolo torte.

Odozgo preliti čokoladom.

  • Tortica(1)

2

hvala hvala 👏

Super, baš je po mom ukusu.Sve pohvale od mene 😋🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jagoda-Vanila Tortice
Meddina

Jagoda-Vanila Tortice