Htjela sam napravit laganu finu tortu koja ce istaknut moje omiljeno bobicasto voce borovnice i spojit ih sa svojim omiljenim keksom oreo...i ta-da nastala je ova ne pecena torta savrsenog ukusa koja ce zadovoljit ukusne pupuljke ljubitelja vocnih laganih torti
Htjela sam napravit laganu finu tortu koja ce istaknut moje omiljeno bobicasto voce borovnice i spojit ih sa svojim omiljenim keksom oreo...i ta-da nastala je ova ne pecena torta savrsenog ukusa koja ce zadovoljit ukusne pupuljke ljubitelja vocnih laganih torti
Sastojci
Priprema
Pripremite kalup promjera 26 cm tako sto cetega sa unutrasnje strane oblozit acetatnim papirom .
Oreo kekse izblendajte te im dodajte rastopljeni maslac. Dobivenu smjesu stavite na dno kalupa i dobro utisnite da se poveze i postane kompaktna. Ja da si pomognem smjesu prekrijem pek papirom pa utiskujem cvrsto sa malom metalnom posudicom. Pazite da vam je smjesa ravnomjerno rasporedena po dnu kalupa .
Borovnice operem pustim ih da se osuse. Polovicu borovnica izblendam u pire. U drugoj posudi vocni jogurt pomjesam sa kremastim sirom. Vrhnje za slag umutim . Zelatinu pripremite po uputi na paketicu. Pire od borovnica dodajte smjesi vocnog jogurta i sira dobro umjesajte pa dodajte zelatinu dobro umjesajte i postepno dodavajte slag. Kad dobijete glatku kompaktnu smjesu prelijte je preko kore u kalup. Ostavite da se ohladi u hladnjaku .
Od ostatka borovnica odvojitenekoliko ljepsih za ukrasavanje a ostatak borovnica ukuhajte sa secerom pa izblendajte. Pustite da se ohladi . Pripre.ite preljev za torte pa ga umjesajte u ukuhane borovnice i prelijte preko ohladene torte. Pustite da se ohladi i stvrdne .
Kada se tortadobro ohladila izvadite je iz kalupa i skinite acetatnu foliju. Ukrasite slagom i svjezim borovnicama
Posluživanje
Najbolje posluzivat dobro rashladeno
Kako je tebi ispao recept?
3