Moj profil

Torta s jagodama, kokosom i sirom

78
Torta s jagodama, kokosom i sirom

Lagani i fini spoj jagoda, homemade kokosovog mlijeka i brasna i kremastog mascarponea…

Lagani i fini spoj jagoda, homemade kokosovog mlijeka i brasna i kremastog mascarponea…

Sastojci

Biskvit – za kalup promjera 20 cm
4 zlice secera
2 zlice brasna
prstohvat soli
Krema
500 g mascarponea
cca 300 g jagoda
4-5 zlica secera
malo Limoncella
nekoliko jagoda za ukras

Priprema

1.

Zagrijte pecnicu na 175oC.

2.

Istucite 4 bjelanjka sa soli u cvrst snijeg, dodajte jednu po jednu zlicu secera, zatim 1 zutanjak, kokosovo mlijeko i na kraju lagano umijesajte smjesu brasna i kokosovog brasna.

3.

Pecite cca 10-15 minuta. Ohladite te prerezite.

4.

Za kremu miksajte mascarpone sa secerom, dodajte limoncello i koricu limuna te lagano umijesajte nasjeckane jagode.

5.

Namazite kore s kremom i ukrasite jagodama.

Posluživanje

Za pecenje u kalupu promjera 28 ili 30 cm, poduplajte smjesu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)