Moj profil

Torta s kokosom i džemom od jagoda

35
Torta s kokosom i džemom od jagoda

Pomalo su mi već dosadile kombinacije kokos-krema od vanilije, kokos-čokolada u varijantama sladoleda, kolača i ostalog. Iako baš volim kokos. Pa sam probala ubaciti i nešto malo drugo. Džem od jagoda. Ovaj se "uljez" pokazao dobrodošlim :)

Pomalo su mi već dosadile kombinacije kokos-krema od vanilije, kokos-čokolada u varijantama sladoleda, kolača i ostalog. Iako baš volim kokos. Pa sam probala ubaciti i nešto malo drugo. Džem od jagoda. Ovaj se "uljez" pokazao dobrodošlim :)

Sastojci

za biskvit:
1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer
pola dcl mlijeka , nekoliko žlica džema od jagoda
za kremu:
2 dcl slatkog vrhnja
5 dag margarina

Priprema

1.

Umiksa se čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera. U njega se doda 4 žlice oštrog brašna, prašak za pecivo te 80 g kokosovog brašna. Ulije se u okrugli kalup za torte i stavi peći na 200 C. Kada biskvit porumeni, izvaditi ga van i politi s pola dcl mlijeka.Staviti da se ohladi. Kada se malo ohladi, premazati ga džemom od jagoda.

2.

Mikserom izmiješati žumanjke sa šećerom, pudingom od vanilijete dvije žlice gustina.

Staviti na štednjak šerpu s 3 dcl mlijeka da prokuha. U mlijeko ukuhati kremu dok se ne zgusne. Maknuti sa štednjaka i staviti na hlađenje. Kada se ohladi, naribati 5 dag margarina u njega i nastaviti miksati.

3.

Prethodno utući 2 dcl slatkog vrhnja u čvrst šlag. Kada se prva krema ohladi , izmiješati ju s tučenim vrhnjem. 

4.

Kremu premazati po biskvitu, posuti s kokosovim brašnom i staviti u hladnjak da se stegne.

  • Kokos(1)
  • Kolači(1)

5

ma 3 dcl, malo gušća smjesa negoli za puding

nije mi jasno,u astojcima za fil pise 5 dcl mlijeka a u pripremi 3.Sta je tacno?

nećete požaliti...jednostavno je i ukusno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagana kokos torta
coolinarika

Lagana kokos torta

Kokos torta
papaya

Kokos torta