Pomalo su mi već dosadile kombinacije kokos-krema od vanilije, kokos-čokolada u varijantama sladoleda, kolača i ostalog. Iako baš volim kokos. Pa sam probala ubaciti i nešto malo drugo. Džem od jagoda. Ovaj se "uljez" pokazao dobrodošlim :)
Pomalo su mi već dosadile kombinacije kokos-krema od vanilije, kokos-čokolada u varijantama sladoleda, kolača i ostalog. Iako baš volim kokos. Pa sam probala ubaciti i nešto malo drugo. Džem od jagoda. Ovaj se "uljez" pokazao dobrodošlim :)
Sastojci
Priprema
Umiksa se čvrst snijeg od bjelanjaka i šećera. U njega se doda 4 žlice oštrog brašna, prašak za pecivo te 80 g kokosovog brašna. Ulije se u okrugli kalup za torte i stavi peći na 200 C. Kada biskvit porumeni, izvaditi ga van i politi s pola dcl mlijeka.Staviti da se ohladi. Kada se malo ohladi, premazati ga džemom od jagoda.
Mikserom izmiješati žumanjke sa šećerom, pudingom od vanilijete dvije žlice gustina.
Staviti na štednjak šerpu s 3 dcl mlijeka da prokuha. U mlijeko ukuhati kremu dok se ne zgusne. Maknuti sa štednjaka i staviti na hlađenje. Kada se ohladi, naribati 5 dag margarina u njega i nastaviti miksati.
Prethodno utući 2 dcl slatkog vrhnja u čvrst šlag. Kada se prva krema ohladi , izmiješati ju s tučenim vrhnjem.
Kremu premazati po biskvitu, posuti s kokosovim brašnom i staviti u hladnjak da se stegne.
Kako je tebi ispao recept?
5