Moj profil

Torta s kremom od kave

118
Torta s kremom od kave

Nisam ni sluga mnogim cool-majstoricama torta, među kojima je i KolacaricaRi iz Rijeke, kojoj želim brzo ozdravljenje. Moje torte su uglavnom jednostavne ali – jestive. Ovo je jedna od tih koje volim raditi a u kojoj su se divno sprijateljili biskvit na moj način i krema po receptu iz stare knjižice "Kolači vaš ponos" Dr Oetker – Podravka. Ovu tortu vole moji najdraži a svidjet će se i vama, vjerujte mi………

Nisam ni sluga mnogim cool-majstoricama torta, među kojima je i KolacaricaRi iz Rijeke, kojoj želim brzo ozdravljenje. Moje torte su uglavnom jednostavne ali – jestive. Ovo je jedna od tih koje volim raditi a u kojoj su se divno sprijateljili biskvit na moj način i krema po receptu iz stare knjižice "Kolači vaš ponos" Dr Oetker – Podravka. Ovu tortu vole moji najdraži a svidjet će se i vama, vjerujte mi………

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
5 žlica šećera
2 žlice brašna
1 vanilin prašak
na vrh noža praška za pecivo
Za kremu
Za ukrašavanje
šlag od slatkog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dobro izmiksati žumanjke, vanilin šećer i šećer. U brašno umiješati prašak za pecivo. Bjelance istući u snijeg

2.

Smjesu žumanjaka sa šećerom lagano miješati i polako naizmjence dodavati, žlicu po žlicu, brašno i snijeg od bjelanaca

3.

Dobivenu smjesu izliti u kalup za pečenje obložen papirom za pečenje i peći na temperaturi 180° C 20 – 30 minuta

4.

Mljevenu kavu preliti vrelom vodom i ostaviti da stoji 5 minuta. Procijediti kavu i dodati mlijeka do ukupne količine od 1 litre.

5.

Prašak za puding pomiješati sa šećerom i 6 žlica kave s mlijekom. Preostalu kavu zakuhati, uliti razmućeni prašak za puding te kuhati 5 – 10 minta uz miješanje. Uliti smjesu u zdjelu da se ohladi, uz povremeno miješanje, da se ne stvori kožica.

6.

Maslac miješati dok se ne zapjeni i dodavati ga žlicu po žlicu u još ne sasvim ohlađeni puding uz lagano miješanje.

7.

Pečeni biskvit razrezati na dva ( ili tri ) dijela i između njih rasporediti kremu a dijelom kreme premazati cijelu torti izvana. Sve ukrasiti ribanom čokoladom i šlagom prema osobnoj mašti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima