Moj profil

TORTA SA CRVENIM VOĆEM

60 minuta
69
TORTA SA CRVENIM VOĆEM

Fina!

Fina!

Sastojci

za
Za koru:
Preliv za koru:
1 dl vode
Za premazivanje kore:
4-5 kašika džema od jagoda
Vanil krema:
30 gr vanil šećera
60 gr gustina
7,5 dl mleka
2 dl slatke pavlake
I još:
400 gr crvenog voća
1 manja kutija piškota (oko 110 gr)
1 dl mleka (za natapanje piškota)
3 dl slatke pavlake (za premazivanje torte)
malo voća za ukrašavanje
nekoliko listića nane

Priprema

1.

Za ovu tortu prvo treba ispeći koru, dobro umutiti belanca sa šećerom, dodati brašno i peći 10 minuta, na 180 stepeni.

Koristila sam kalup za tortu prečnika 28 cm, i na dno sam stavila peki papir. Kada se kora ispeče i ohladi, odvojiti je od kalupa i papira i staviti na tacnu za služenje. Oko kore vratiti obruč kalupa, pa koru nakvasiti skuvanim i ohlađenim prelivom (voda i šećer). Kad kora upije preliv, premazati je sa nekoliko kašika kiselkastog džema (ja sam imala džem od jagoda, ali, može i od kajsija).

2.

Vanil krema: Žumanca, šećer, vanilu i gustin dobro izmešati, pa dodati 1 dl mleka uzet od 7,5 dl predviđenih za vanil kremu, a ostatak staviti da provri. Kad provri, dodati žumanca i kuvati par minuta, dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi (najbolje je ovo brzo uraditi, da se ne stvori kora, hlađenjem šerpe u sudoperi punoj hladne vode).

3.

Dok se vanil krema hladi, umutiti 2 dl slatke pavlake, pa je polako izmešati sa ohlađenom vanil kremom. 

Polovinu kreme staviti na koru, pa na nju složiti piškote, koje treba na brzinu provući kroz mešavinu mleka i ruma, pazeći da se ne natope previše). Na piškote staviti crveno voće (koristila sam maline, jagode i aroniju iz zamrzivača). Na voće staviti drugu polovinu kreme, poravnati i ostaviti u frižider, da se lepo stegne i ohladi.

4.

Sutradan, pred služenje, odvojiti obruč od torte (prethodno nožem odvojiti kremu od ivica), i celu je premazati umućenom slatkom pavlakom.

Ukrasiti je svežim voćem i listićima nane.

  • Torte voćne(1)
  • Krema(1)
  • Torta-sa-vocem(1)
  • Jagode(1)
  • Kolači(1)
  • Puse-is(1)
  • Vocna-torta-san(1)

17

Pravila sam nešto slično samo se moja kora natapala u mleku...ovo mi izgleda mnogo dobro i lagano,prava torta za leto.

Draga Penionerka, baš mi je drago da ti se toliko dopada! Ako volite kremaste torte, sa ovim sastojcima, onda je ovo pun pogodak... 😍!

Hvala puno... 👍👋

Jako fina torta super kombinacija da moze sve crveno voce da se kombinira,volim vanilija kremu.Unuka za vikend slavi 11 godina pa cu isprobati.Hvala ti za recept.😋👍                                                                                               

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Torta Iznenađenje!
kumababa1

Torta Iznenađenje!

Recepti koji koriste slične sastojke

Lagana torta sa šumskim voćem
Nedaa

Lagana torta sa šumskim voćem