Slika ne odgovara naslovu. Ovaj mladi gospodin, inače moj najstariji sin od tri ipo godine, a imam ih trojicu, je zaslužan za to. Nedosajalo je šlaga da se završi. A bebac od 7 meseci, najmlađi sin, nije dozvolio da se umuti novi. Uf! Meni je uvek "zabavno" u kuhinji sa moja tri mala asistenta. Oprostite, ne mogu da ih ne spomenem. Svakako, tortu isprobajte. Krenula je sezona jagoda.
Slika ne odgovara naslovu. Ovaj mladi gospodin, inače moj najstariji sin od tri ipo godine, a imam ih trojicu, je zaslužan za to. Nedosajalo je šlaga da se završi. A bebac od 7 meseci, najmlađi sin, nije dozvolio da se umuti novi. Uf! Meni je uvek "zabavno" u kuhinji sa moja tri mala asistenta. Oprostite, ne mogu da ih ne spomenem. Svakako, tortu isprobajte. Krenula je sezona jagoda.
Sastojci
Priprema
Umutiti belanca sa šećerom u tvrd sneg. Dodavati žumanca, orahe, brašno, prašak za pecivo. Izliti u podmazan i brašnom posut pleh, i peći na 200 stepeni 20-tak minuta.
Za prvi fil umutiti jaja, žumanca, šećer, mleko, brašno i mleko u prahu, i kuvati na pari dok se ne zgusne. U hladno dodati umućen margarin i na posletku, žicom mešajući, 2 kašike umućene slatke pavlake.
Za drugi fil umutiti slatku pavlaku. U drugom sudu umutiti kiselu pavlaku i prah šećer, pa spojiti i nastaviti sa mućenjem minut - dva.
Iseći jagode, ukoliko su krupne, i pristupiti filovanju. Kora, žuti fil, jagode, beli fil.
Ponoviti postupak sa drugom korom, pa ukrasiti po želji.
2