Torta sa orasima i cokoladom

1      Umutiti belanca u sne sa secerom, skloniti mikser, dodati brasno, prezle i polako mesati varljacom.Staviti papir za pecenje, masu sipati i peci na 180 stepeni.Peci cetri kore.

2     Staviti 1l mleka i secer da se kuva do vrenja, za to vreme u 500ml mleka umutiti 18 zumanaca sa gustinom, zakuvati, kad se zgusnu fil ubaciti cokoladu.Skloniti sa vatre i ubaciti mlevene orase i mleveni keks.Orase sam malo krupnije samlela da se osete dok se jede torta.Ostaviti da se ohladi pa umutiti maslac.

3     Umutiti slag sa hladnom kiselom vodom.

4       Fil podeliti na 5 dela, a slag na 3.

5       Filovanje  

Kora, fil, slag...tako dok se ne utrose kore, fil i slag.Jednim delom fila namazati celu tort,u a drugi deo pojesti jer je puno fila.Ja sam  u taj deo fila dodala mlevenog keksa i  napravila kuglice.I na kraju dekorisite tortu po zelji.Ja sam stavila cokoladni krem  slag kao dekoraciju i cokoladne praline.