Moj profil

Torta sa ukusom kafe

120

Sočna torta, ko voli ukus kafe, super je...

Sočna torta, ko voli ukus kafe, super je...

Sastojci

Za tamne kore:
8 kašika šećera
4 kašike ulja
4 kašike mleka
3 kašike brašna
2 kašike kakaoa
1 kašika kafe
Kora od belanaca:
200 gr šećera
Za fil:
5 kašika šećera
4 kašike kuvane kafe
125 gr maslaca
200 gr šlag krema u prahu
2 dcl mleka
Sirup za natapanje tamnih kora:
2 dcl vode
5 kašika šećera
1/2 dcl ruma

Priprema

1.

Umutiti 2 jaja sa 4 kašike šećera, dodati 2 kašike ulja, 2 kašike mleka, 3 kašike brašna, 1 kašika kakaoa, 1 kašičica kafe, 1/2 kesice praška za pecivo.

2.

Masu staviti u pleh prečnika 26 cm, prethodno obložen papirom. Peći na 180 stepeni 30 minuta. Ispeći još jednu ovakvu koru.

3.

Kora od belanaca: Umutiti 4 belanca sa 200 gr šećera, dodati 200 gr mlevenih oraha. Koru peći na 160 stepeni 40 minuta.

4.

Fil: Umutiti 4 žumanca sa 5 kašika šećera, dodati 4 kašike kuvane kafe i sve skupa kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodati 125 gr umućena maslaca i masu od umućena 200 gr šlaga sa 2 dcl mleka.

5.

Sirup za natapanje 2 tamne kore: Skuvati samo da se šećer istopi  2 dcl vode sa 5 kašika šećera i 1/2 dcl ruma. Ostaviti da se ohladi.

6.

Tortu filovati: Tamna kora natopljena 1/2 sirupa, fil, kora od belanaca, fil, tamna kora natopljena sa 2/2 sirupa, fil. Tortu posuti sa mlevenim orasima.

  • Torte(6)
  • Kava-san(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kava(1)
  • Torte-ana(1)

9

Divna torta Nado, sastojci su fantastični 😉

Izvrsna torta.Danas sam ju radio,i mogu rec da je ispala izvrsno

🙂👋

Ovako je ispalo drugima