tortica :)

Priprema:

7 bjelanaca umutiti sa 7 kasika secera.

Kad se umuti dodati 6 kasika brasna, 3 kasike kokosa, pola praska za pecivo i 2 kasike ulja.

Sve izmjesati i istresti u okrugli pleh.

Peci oko 30 min na 180stepeni.

Kad je kora ispecena izvaditi je i zaliti sa 100 ml vruceg mlije

Priprema fila:

U serpu na sporetu sipamao 500 ml mlijeka.

U sud stavimo 6 kasika brasna, 7 zumanaca, 8 kasika secera, 1 vanilin secer te sipamo 200 ml mlijka i promjesamo zicom za mucenje.

Neprekidno mjesajuci zicom u provrelo mlijeko dodamo sadrzinu iz suda.

Kad krem dobije potrebnu gustinu skinemo ga sa sporeta.

Ostavimo krem da se ohladi.

U ohladjenu kremu umiksamo 250 gr omeksalog margarina.Podijelimo na 2 dijela;jedan ostaje zut,a u drugi stavimo 2-3 rebra cokolade,otopljene na nekoliko kasika mlijeka..Filujemo koru sa zutim filom,zatim red keksa namocen u vruce mlijeko,pa smedji fil,pa opet red keksa..i na kraju ukrasimo slag pjenom i rendanom cokoladom..