Nikad dosad nisam radila tortilje i ovih dana, u nedostatku ideje za ručak, odlučila sam se za upravo ove,.. i nisam požalila... toliko su lagane za probavu, a zasitne, a miris koji se širio za vrijeme pripreme nadjeve je nešto posebno...
Recept je sa bloga likechocolate.net
Nikad dosad nisam radila tortilje i ovih dana, u nedostatku ideje za ručak, odlučila sam se za upravo ove,.. i nisam požalila... toliko su lagane za probavu, a zasitne, a miris koji se širio za vrijeme pripreme nadjeve je nešto posebno...
Recept je sa bloga likechocolate.net
Sastojci
Priprema
Piletinu narezati na male komadiće, posipati Fajitas začinom i pustiti da odstoji 20-tak minuta. Popržiti je na 2 žlice ulja dok sva ne poprimi boju, a zatim izvaditi na tanjur.
Na istom ulju (dodajte malo ako treba) popržiti sitno nasjeckani luk dok ne omekša. Zatim mu dodati narezane šampinjone, prodinstati oko 5 minuta pa dodati i papriku koju ste narezali na kockice. Sve zajedno dinstati nekoliko minuta, dok malo ne omekša.
Nakon otprilike 7-8 minuta, u povrće vratiti piletinu te dodati grah i kukuruz koji ste ranije procijedili i isprali. Sve zajedno kuhati još oko 10 minuta, svakako posoliti i popapriti po potrebi.
U međuvremenu namastiti tepsiju i pripremiti tortilje te naribati sir. Pola sira pomiješati sa kiselom vrhnjom.
Na svaku tortilju staviti po otprilike dvije pune žlice nadjeva od mesa i povrća, te to posipati s malo naribanog sira. Tortilje zaklopiti na stranama pa zarolati i slagati u posudu tako da je preklopljena strana okrenuta prema dolje. Slagati jednu do druge sve dok ne potrošite sav nadjev i sir.
Složene tortilje premazati smjesom vrhnja i sira koju ste ranije pripremili i peći u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 15 minuta, tj. dok ne prime boju po vrhu.
Tortilje poslužiti vruće, uz svježu zelenu salatu narezanu na trakice te kiselo vrhnje
Kako je tebi ispao recept?
4