Moj profil

Tortilje za Martinu

60 minuta
7

Ovaj recept sam složio od par recepata sa coolinarike uz dodatak nekih svojih čarobiranja i ispao mi je jako dobar, tako da ga stalno pravim!

Ovaj recept sam složio od par recepata sa coolinarike uz dodatak nekih svojih čarobiranja i ispao mi je jako dobar, tako da ga stalno pravim!

Sastojci

za
Nadjev Za Tortilje
2 srednje glavice crvenog luka
800gr pelata (ja koristim ’ K plus’ pokazao mi se najboljim)
1 konzerva crvenog graha (400gr)
1 konzerva kukuruza (400 gr)
3 svježe paprike (crvena, zelena, žuta)
1 žličica slatke mljevene paprike
malo soli, bibera, ljute mljevene paprike (po želji)

Priprema

1.

Luk cveni i češnjak sitno nasjeckamo i prodinstamo na laganoj vatri dok ne porumeni

2.

Dodamo meso i kad se sve onako fino razdvoji dodamo crveno vino i dinstamo oko 10-ak min.

3.

Dodamo pelate i začine i sve skupa dinstamo oko 15-20min. uz lagano miješanje

4.

Zatim ubacimo grah, kukuruz i papriku i uz miješanje kuhamo nekih 10 min odnosno do željene gustoće (ja pustim da iskuha sva voda da bude što gušće, jer ne volim da mi bježi iz tortilja :) )

Posluživanje

Tortilje kupim gotove, jerr ih baš neznam dobro napraviti.

Poslužiti sa svježim kupusom narezanim na rezance, naribanim sirom trapistom i vrhnjem.

Dobar Tek !

1

fini recept ,a za tortilje : 1 šalica kukuruznog brašna , 1, 5 šalica bijelog brašna i 1 šalica mlake vode , zamjesi napravi valjak i reži ploške koje razvaljaš čim tanje na oštrom brašnu , peči na teflonskoj nenamaščenoj tavi dok se ne pojave mjehurići ,okreni i dobar tek