Ovo sam nedavno jela kod prijateljice koja je to radila po nekom talijanskom receptu. I kaze ona meni : " Evo pripremila sam ti vase primorsko jelo – pastu i fazol, kako ti to zovces." I ja se pripremila na rad zlicom, a kad tamo docekala me vilica i ovo u tanjuru:
Ovo sam nedavno jela kod prijateljice koja je to radila po nekom talijanskom receptu. I kaze ona meni : " Evo pripremila sam ti vase primorsko jelo – pastu i fazol, kako ti to zovces." I ja se pripremila na rad zlicom, a kad tamo docekala me vilica i ovo u tanjuru:
Sastojci
Priprema
Grah koji ste prethodno namocili stavite u veci lonac, dodajte vode, malo maslinovog ulja, cesnjak, celer narezan na sitnije i rajcice narezane na polovice.
Kuhajte konstantno na srednjoj vatri dok se grah ne skuha i sva voda ne ispari, odnosno ostane samo gusti sos. Kad je gotovo posolite po ukusu.
Skuhajte rezance i zamjesajte ih sa grahom.
Servirajte u tanjure i pospite svjeze mljevenim paprom.
Pravim nešto slično – ali bez rajčice – mi to zovemo “ponanudel”.
2