Prefini brzi hrskavi rucak sa lisnatim tijestom,tunom i povrcem ;)
Sastojci
Priprema
Pecnicu zagrijte na 180c°,lisnato razvijte na dva jednaka kruga (po 250 gr svaki).Kalup br.26 namastite sa maslacem.U tunu stavite malo origana ili provencijalskog zacina,malko soli i papra.
Prvi krug tijesta stavite u kalup,izbockajte ga vilicom pa premazite ravnomjerno tunom.Preko tune stavite tanke kolute rajcice,po rajcici kolute luka i mladog luka ili vlasca.Dalje,na tanke prutice sjeckane paprike(ako ne volite ljutu papriku,izostavite).Preko paprika sjeckane olive( crne ili zelene po zelji).
Na kraju posipamo parmezan,mozzarellu sjeckanu na kockice i ribani sir.Pospemo jos malo origanom ili zacinom po zelji.Preklopimo sa drugim krugom tijesta,savijemo krajeve.Izbockamo opet vilicom,i krajeve isto.Premazemo umucenim jajetom(ili slatkim vrhnjem kao ja,ne volim miris jajeta),pa pospemo sezamom.Peci tourte 30 min.dok lijepo porumeni,prohladiti pa skuziti.
Posluživanje
Posluzite tourte uz salatu od krastavaca,zelenu salatu ili jogurt.
DOPUNA: Ako ne volite tunu,mozete staviti meso po zelji(mljeveno,piletina,puretina,teletina) ili sampinjone predhodno naravno izdinstano, filete lososa na kocke isprzen malo ,i dimljeni losos.Premazete sa paradajz sosom predhodno kao za pizzu,pa redate redom kao u rcp.
Kako je tebi ispao recept?
12