Moj profil

Trouglovi sa sirom

114
Trouglovi sa sirom

Ovo je moj postupak pravljenja domaćeg lisnatog testa.Ovo je slana varijanta sa sirom.

Ovo je moj postupak pravljenja domaćeg lisnatog testa.Ovo je slana varijanta sa sirom.

Sastojci

Za testo:
400gr brašna
1 šoljica(manja za kafu) ulja
1 kašikica soli
2,5 šoljica(manja za kafu) mlake vode
Za premazivanje testa:
250gr margarina
Fil:
250gr sira
Za ukrašavanje:
Po potrebi seme susama i lana

Priprema

1.

Umesiti testo od brašna, ulja, soli i mlake vode. Testo dobro izraditi, razvući oklagijom u četvrtastu ploču, premazati testo sa 1/3 margarina, preko margarina posuti 1 kašiku brašna. Testo da stoji na hladnom 20 minuta. Ovako testo razvijati, premazati i preklopiti još 2 puta. Kad testo preklopimo treći put i kad odstoji, razvaljamo u ploču, koju sečemo na kvadrate po želji (kolike trouglove želimo). Na svaki kvadrat stavimo fil od sira, pa ga preklopimo da dobijemo trougao. Trouglove premažemo žumancetom i pospemo susamom i kimom. Peći na 200 stepeni da lepo porumene.

  • Lisnato(4)
  • Peciva(3)
  • Slana peciva(1)
  • Leb i peciva(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Lisnato-polimka(1)
  • Tijesto-sir(1)
  • Isprobala-sam(1)
  • Slano-lisnato-pecivo(1)

17

ODlini!Cak su mi lepsi kad su hladni 🙂

Hvala na receptu!

prelepo odma oti[lo u omiljene  uskoro bice isprobano

Danas isprobani,fantasticni su.....

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Trokutici sa sirom
mama1

Trokutici sa sirom