Moj profil

Tumbet

20 minuta
61
Tumbet

Ovaj recept sam donela s Majorke, ovo je njihovo tipicno jelo i verujem da ce vam se svideti

Ovaj recept sam donela s Majorke, ovo je njihovo tipicno jelo i verujem da ce vam se svideti

Sastojci

1 patlidzan
1 konzerva seckanog paradajza
so, maslinovo ulje
lovorov list, persun

Priprema

1.

Svo povrce oljustiti (sem patlidzana) i naseci na kolutove. Postoje dve opcije, da se sve povrce posebno przi u dosta vrelog ulja ili da se, kao u mom slucaju pece na teflonu na malo ulja

2.

Redja se na tanjiru u kome ce se posluzivati, red krompira, red patlidzana, red tikvica, red paprika narezanih na trake

3.

Napraviti sos u koji ide paradajz iz konzerve ili svezi paradajz koji se obari pa mu se skine koza, zatim se sitno nasecka

4.

Prvo proprziti sitno seckani beli luk, dodati paradajz, so po ukusu, persun i lovorov list, sve krckati dok ne ispari visak vode i sos bude gust. Naredjano povrce se prelije ovim sosom

  • Povrće -(4)
  • Patliđan(2)
  • Prilozi(1)
  • Brankai-probala(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Spanjolska-hrana(1)
  • Balancani(1)
  • Patlidjani-tikvice(1)
  • Spanjolska-jela(1)

28

Divno! Baš po moj ukus!

I moja vrlo odlična verzija ;)

Yayina super fotka me privukla … ovo bi mi promaklo, a super je!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zapečene tikvice sa sirom i blitvom
Marija-M

Zapečene tikvice sa sirom i blitvom