Moj profil

Tuna steak i kremasti rižoto

40 minuta
8
Tuna steak i kremasti rižoto

Tajna je u kremastoj riži, ukusnom temeljcu i svježoj tuni....

Tajna je u kremastoj riži, ukusnom temeljcu i svježoj tuni....

Sastojci

za
250g Riže arborio Podravka
500ml vode
ružmarin, sol, papar

Priprema

1.
  1. Odreske tune marinirati u maslinovom ulju i ružmarinu, posoliti, popapriti, prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižderu sat vremena. Zagrijati 500ml vode i dodati kockicu podravka temeljca, kratko prokuhati, te ostaviti sa strane.
2.
  1. Luk sitno nasjeckati i proprziti na ulju, zatim dodati rižu i dinstati uz podlijevanje temeljcem. Kad je riža već skoro kuhana dodati prethodno skuhani grašak i papriku izrezanu na štapiće. Dodati začine i lagano dinstati dok ne ispari višak tekućine.
3.
  1. Tuna odreske peći na grill tavi, 5-7 minuta sa svake strane, ovisno koliko jako pečene volite. Servirati odreske uz povrtni rižoto.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)