Moj profil

Tuna steak u marinadi

30 minuta
68
Tuna steak u marinadi

Radila po receptu sa interneta,oduševljena sam bila. Odrezak je bio toliko sočan i topio se u ustima. Mogu samo jos reći mljaaac i dobar tek :)

Radila po receptu sa interneta,oduševljena sam bila. Odrezak je bio toliko sočan i topio se u ustima. Mogu samo jos reći mljaaac i dobar tek :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 dcl maslinovog ulja / suncokretovog
malo bibera
mala žlica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pripremite marinadu od navedenih sastojaka tako da iscijedite sok naranče i limuna, dodajte ulje, češnjak, sol, biber, origano i peršin

U marinadu se doda tuna i ostavi se stajati što duže da se dobro izmarinira, minimalno pola sata. Može se pripremiti i dan ranije pa ostaviti preko noći.

2.

Kad se odrezak izmarinirao, staviti ga na jako jako ugrijanu gril tavu (bez ulja na tavi!) . Tuna se pece sa 1-2 min sa svake strane tako da u sredini ostane crvena a samo vanjski slojevi pobijele. Nakon što su se svi komadi ispekli u tavu se preko toga prelije marinada (može se a i nemora zagrijati jos minutu) te poslužiti. 

3.

Ja sam je poslužila uz pečeni krumpir i domaću juhicu.

Posluživanje

Za dekoraciju dodati prerezani limun. 

Dobar tek :)

  • Tuna(1)
  • Morska jela(1)
  • Obavezno-isprobati(1)
  • Ribe...(1)
  • Marinada(1)

22

Ovo je savršen recept. Tuna je upravo onakva kakvu volimo: sočna i punog okusa. Naranča, limun i maslinovo ulje i u ovom slučaju daju oćekivanu svježinu. Svakako recept za preporuku!

Jadranka

Čestitam!

Cestitam

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prokelj sa tunjevinom
hatshepsut

Prokelj sa tunjevinom