Radila po receptu sa interneta,oduševljena sam bila. Odrezak je bio toliko sočan i topio se u ustima. Mogu samo jos reći mljaaac i dobar tek :)
Radila po receptu sa interneta,oduševljena sam bila. Odrezak je bio toliko sočan i topio se u ustima. Mogu samo jos reći mljaaac i dobar tek :)
Sastojci
Priprema
Pripremite marinadu od navedenih sastojaka tako da iscijedite sok naranče i limuna, dodajte ulje, češnjak, sol, biber, origano i peršin
U marinadu se doda tuna i ostavi se stajati što duže da se dobro izmarinira, minimalno pola sata. Može se pripremiti i dan ranije pa ostaviti preko noći.
Kad se odrezak izmarinirao, staviti ga na jako jako ugrijanu gril tavu (bez ulja na tavi!) . Tuna se pece sa 1-2 min sa svake strane tako da u sredini ostane crvena a samo vanjski slojevi pobijele. Nakon što su se svi komadi ispekli u tavu se preko toga prelije marinada (može se a i nemora zagrijati jos minutu) te poslužiti.
Ja sam je poslužila uz pečeni krumpir i domaću juhicu.
Posluživanje
Za dekoraciju dodati prerezani limun.
Dobar tek :)
22