Moj profil

Turske cufte sa krompirom iz rerne/ Patates Kebabi

15 minuta
46
Turske cufte sa krompirom iz rerne/ Patates Kebabi

Ja volim kuhinju iz cijelog svijeta, volim svasta jesti i sve izprobati (moram to naglasiti jer to nije oduvijek tako)...Ja sam na ovaj recept slucajno naisla i za vikend smo sestra i ja rijesili: kuhamo to za nedeljni rucak/veceru...tako i bi i mogu vam reci da vrijedi izprobati...ukusno i brzo napravljeno...nije skoro nista ostalo...ma prste za polizati...

Ja volim kuhinju iz cijelog svijeta, volim svasta jesti i sve izprobati (moram to naglasiti jer to nije oduvijek tako)...Ja sam na ovaj recept slucajno naisla i za vikend smo sestra i ja rijesili: kuhamo to za nedeljni rucak/veceru...tako i bi i mogu vam reci da vrijedi izprobati...ukusno i brzo napravljeno...nije skoro nista ostalo...ma prste za polizati...

Sastojci

za
Cufte
500g fasiranog mesa
1 glavica luka
1 cesanj bijelog luka
2 snjite tosta ili bijelog kruha
1 zlicica soli
biber (po ukusu)
cili paprika (po ukusu)
1/2 zlicice kumina (na njemackom: Kreuzkümmel)
persun (ko voli)
Krompir
8 srednja krompira
bibera (po ukusu)
Paprika
Sos
50 ml vode

Priprema

1.

Luk i bijeli luk usitniti. Tost ili kruh staviti u vodu i izcijediti. Fasirano meso, luk, bijeli luk, tost ili kruh i zacine pomijesti. Oblikovati male cufte od prilike 3 cm.

2.

Krompir oguliti i sjeci u ploske debljine 4-5 mm. Pomijesti sa uljem, mljevenom paprikom, soli i biber.

3.

Krompir i cufte slagati u protfan.

4.

Papriku izrezati i staviti preko slaganog krompira i cufti.

5.

U zagrijanoj rerni peci na 200 C od prilike 25 minuta.

6.

U medjuvremenu pomijesti vodu i koncentrat paradajza. Ovaj sos nakon pecenja preliti preko cufti i vratiti u rernu jos kojih 5 minuta.

 I gotovooooooo.

Posluživanje

Ovo jelo se sluzi sa turskom rizom. Recept cu postaviti isto ovih dana. Recept sam nasla kod njemacke blogerice Sally. Na mojim slikama vidite da smo uzeli crvenu papriku, nismo imali zelenu. Uz to smo jos jeli jogurt koji smo posloli, pobiberili i stavili persun.

Na slikama vidite duplu mjeru.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Faširano meso(1)
  • CUFTE(1)
  • Tursko-jelo(1)
  • Meso(1)
  • Turska kuhinja(1)
  • Patates-kebabi(1)
  • Kumin(1)
  • Paprike(1)

5

🙂 Hvala vam, bas mi je drago!

Danas sam ih radila, nešto malo izmijenila, ali je osnova ista. Jako, jako fino!!!

Fino, u omiljene pa na probu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cufte od krompira
Jogi-o

Cufte od krompira