Obožavam rižoto, sa puuuno povrća, ovaj je takav... Najbolji do sada! :) Mere prilagodite broju osoba.
Obožavam rižoto, sa puuuno povrća, ovaj je takav... Najbolji do sada! :) Mere prilagodite broju osoba.
Sastojci
Priprema
Povrće oprati i iseckati na sitne kockice. Šampinjone možete i na krupnije komade.
Zagrejete ulje u voku i krenete da ubacujete povrće. Prvo šargarepu, posle par minuta papriku, zatim luk i praziluk i brokoli, te tikvicu. Dodala sam i ceo peršun zbog ukusa koji sam kasnije izbacila. Na kraju dodate šampinjone, kad puste vodu dodate i kukuruz. Tada začinite.
Kad je povrće malko omekšalu dodajete rižu, zalijete vodom, po potrebi dodate još malo ulja i kuvate. Kad god voda ispari probajte zrno riže i dodajte po malo vode.
Posluživanje
Ja sam podelila rižoto na tri dela, jedan sam ostavila basic, u drugi dodala pavlaku, a u treći domaći kečap.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara