Moj profil
Griva
19.7.2007.

Umak od gljiva

30 minuta
90

Ovo je jednostavni umak od gljiva koji se mojim forumasicama jako svidio pa ga i objavljujem njima u cast

Ovo je jednostavni umak od gljiva koji se mojim forumasicama jako svidio pa ga i objavljujem njima u cast

Griva
19.7.2007.

Sastojci

za
500 gr sampinjona ili drugih gljiva po izboru ( mogu se koristiti i zamrznute i one iz limenke)
1 velika kapula
1 kocka za juhu od gljiva
2 zlice maslinovog ulja
persin, origano ili zacini po vasoj zelji
papar i sol

Priprema

1.

ako koristite svjeze gljive, ocistite ih i narezite na ploskice

2.

nasjeckajte kapulu na sitno i podinstajte na malo ulja i vode

3.

dodajte gljive i dinstajte uz dodavanje malo vode po potrebi

4.

kad su glijve napola gotove dodajte sos od kocke od gljiva rastopljene u 1, 5 dl vruce vode

5.

dinstajte dok se ne zgusne i dodajte zacine po zelji – papar, persin, origano…

6.

budite oprezni sa soli jer je kocka dosta slana sama po sebi, pa prije nego dosolite obavezno probajte

Posluživanje

Ovakav umak mozete posluziti uz pastu, palentu ili prepecene ploske griza.

  • Gljive(4)
  • Rucak-brzi(2)
  • Bozic-2011(1)
  • Za svaki dan(1)
  • Fini-umaci(1)
  • Gljiveumak(1)
  • Povrće -(1)
  • UMAK(1)
  • UN(1)

8

genijalno to sam tražila to danas jedem sa tortiljama hvala

A zasto ne dodati i malo bilog vina?? mmmmmmmmm

Kako gljive obožavam i volim praviti razna jela s gljivama zabilježit ću i ovo, jer mi izgleda super varijanta još jednog brzog i ukusnog, laganog umaka od gljiva.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)