Moj profil
Veka1
26.3.2008.

Umak od šampinjona

20 minuta
20

Jednostavan a fin umak od šampinjona. Može se poslužiti sa pilećim fileom, njokima ili tjesteninom.

Jednostavan a fin umak od šampinjona. Može se poslužiti sa pilećim fileom, njokima ili tjesteninom.

Veka1
26.3.2008.

Sastojci

za
0,5kg šampinjona
pola crvene paprike
2 režnja češnjaka
0,5l vrhnje za kuhanje
Worcestershire umak
sol i papar

Priprema

1.

Šampinjone narežite ne listiće (ili na četvrtine, ovisi kako volite)

2.

Papriku narežite na sitne komadiće

3.

Šampinjone i papriku popržite na malo maslinovog ulja oko 10 min te svemu dodajete češnjak sitno narezan

4.

Zalite sve vrhnjem za kuhanje i kuhajte dok se ne zgusne.

5.

Stavite malo Worcestershire umaka (oko 5 kapi ili po želji, samo da ne bude prejako)

6.

Sve posolite i popaprite po želji

Posluživanje

Poslužiti uz pileći file ili njoke ili pak uz jedno i drugo.

  • Umaci . . .(2)
  • Umaci-i-sosovi(1)
  • ŠAMPINJONI(1)

3

Obožavam šampinjone i pravim razne soseve od njih, a i tvoj ću probati :)

Uvek sam ZA…pikantno i fino pripremljeno!:))))

Jednostavno i ukusno….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)