Moj profil

Umak od sljiva i paprika

30 minuta
12
Umak od sljiva i paprika

Onima kojima se svidja kombinacija slatko-slano, meso s vocem i tome slicno, ovaj umak ce biti omiljen.

Onima kojima se svidja kombinacija slatko-slano, meso s vocem i tome slicno, ovaj umak ce biti omiljen.

Sastojci

SASTOJCI
1 kg sljiva
0,5 kg paprika
1 velika glavica cesnjaka
1,5 jusna zlica soli
200 g secera

Priprema

1.

Sljive i papriku usitniti mikserom, blenderom, cime vec mozete. (ja sam u nedostatku blendera paprike naribala pa onda umutila mikserom)

2.

Kuhati 20 minuta uz povremeno mijesanje pa dodati secer i sol.

3.

Dodati i protisnuti cesnjak, kuhati jos 10 minuta i razliti u staklenke.

Posluživanje

Moze stajati mjesecima, iako nema ni trunke konzervansa niti bilo kakvih aditiva. Osim uz meso, moze se sluziti i kao namaz na kruh. Kombinacija ukusa: slatko, slano, kiselkasto – osvaja.

  • Šljive(2)
  • Zimnica(2)
  • Sosevi(1)
  • Isprobati(1)
  • Sve-5(1)
  • Paprika(1)

6

Izgleda mi kao kavkazki sos “Tkemali”, mmmm – sad znam kako napraviti. Hvala tebi. :)

ajmo rec’ specificno:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Umak od pečenih crvenih paprika i kiselog vrhnja
Lilest

Umak od pečenih crvenih paprika i kiselog vrhnja