Moj profil

Univerzalni Souffle

20 minuta
113
Univerzalni Souffle

Nakon godina i godina isprobavanja raznih recepata naišla sam na ovaj recept Chefa Dietera Schornera, mog velikog idola. Recept je vrlo jednostavan, a rezultati su nevjerojatni. Vidjet ćete i sami da se dvostruko diže…

Nakon godina i godina isprobavanja raznih recepata naišla sam na ovaj recept Chefa Dietera Schornera, mog velikog idola. Recept je vrlo jednostavan, a rezultati su nevjerojatni. Vidjet ćete i sami da se dvostruko diže…

Sastojci

za
37 g putra
1,25 dcl mlijeka (ili neke druge tekućine – orange juice, kakao, vanilija, kava…)

Priprema

1.

Kalupe namastiti putrom i posipati šećerom.

2.

U malom loncu ili tavi otopiti putar, dodati mu brašno te miješati dok se ne poveže.

3.

Dodati mlijeko (ili neku drugu tekućinu koju ste izabrali) i miješati na toplom dok ne postane kremasto.

4.

U drugoj posudi, istući bjelanjke i šećer dok ne budu srednje čvrsti.

5.

U smjesu brašna i putra dodati žumanjke te sve to uliti u bjelanjke.

6.

Uliti u kalupe i peći 8 minuta na 190 stupnjeva.

7.

Posipati šećerom u prahu i ODMAH poslužiti.

8.

DOBAR TEK!!

  • Souffle(7)
  • Sufle(3)
  • Kreme(1)
  • Deserti(1)
  • France(1)
  • Souffle-s(1)
  • Fancy-recept(1)
  • Kolači(1)
  • Nesto(1)

4

jednostavno, odlično... 🙂

odlican recept!

divan je…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Jamie-ev Rabarbara Souffle
monchi

Jamie-ev Rabarbara Souffle