Moj profil

Vanila rozen štangle sa malinama

30 minuta
62
Vanila rozen štangle sa malinama

Predivan kolač koji se topi u ustima, spoj vanile, malina, bele čokolade... Preporučujem svima koji vole kremaste, voćne, lagane kolače.

Predivan kolač koji se topi u ustima, spoj vanile, malina, bele čokolade... Preporučujem svima koji vole kremaste, voćne, lagane kolače.

Sastojci

za
1 pakovanje Dr. Oetker Rozen kore (430g)
Vanila fil
1 l mleka
200 g kristal šećera
3 pudinga sa ukusom vanile (3x38g)
3 kašike gustina
200 g maslaca
Fil sa malinama
300 g malina
3 kašike šećera
1 puding sa ukusom slatke pavlake
1 dcl vode
Glazura
100 g bele čokolade
3 kašike ulja

Priprema

1.

Maline ubaciti u šerpicu, dodati šećer i staviti da se kuva na laganoj temperaturi otprilike 10 minuta, dok maline ne puste sok i šećer se ne rastopi potpuno. Puding izmešati sa vodom, da nema grudvica, i ubaciti pred kraj kuvanje malina, uz mešanje kuvati još nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Ohladiti.
Pomešati pudinge i gustin sa 200 ml mleka. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom i vanilin šeećrom. Kad provri sniziti temperaturu na srednju, dodati smesu sa pudingom i kuvati uz mešanje nekoliko minuta, dok se ne zgusne. Prekriti streč folijom i ohladiti. Maslac, koji je prethodno odstojao na sobnoj temperaturi, umutiti. Umutiti i ohlađen fil pa mu dodavati kašiku po kašiku maslaca.

Biće vam potrebno po 3 kašike fila, filovati na sledeći način:
1. kora- vanila fil
2. kora- fil sa malinama- vanila fil
3. kora- vanila fil
4. kora- fil sa malinama- vanila fil
5. kora- vanila fil
6. kora fil sa malinama- vanila fil
7. kora- vanila fil
8.kora + čokoladna glazura

Ostavite sve da prenoći u frižideru, možete gore staviti nešto da ravna kolač, dasku ili knjigu.
Sledećeg dana kolač izvaditi iz frižidera i ostaviti da odstoji 15 minuta na sobnoj temperaturi, zatim preliti glazurom.
U šerpici na najnižoj temperaturi istopiti 100g čokolade i 3 kašike ulja. Kad se čokolada istopi ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko kolača i ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata. Nakon pola sata rozen kolač odložiti na hladno mesto. Kad se sve lepo stegne seći na željeni oblik. 
Ja sečem skalpelom štanglice 4 cm dužine i 2 cm širine. Seći u jednom potezu.

  • Maline(1)
  • Rozen(1)
  • Rozen-kore(1)
  • Kolachi-kolachici(1)
  • Rozen-tora(1)
  • Bela-cokolada(1)
  • Bijela-madjarica(1)
  • Maline-kolac(1)
  • Torte(1)

3

Veoma fine i nježne štanglice,sa prekrasnim presjekom!😋👍

Divna rozenka!

Savrsen presek i ukus

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Wiener-stange
agatha

Wiener-stange

Štanglice od šunke i sira
stancha

Štanglice od šunke i sira