Sve je zapocelo tako da sam posla praviti jedne keksice,medutim kakva sam smotana zumanjak mi je upao u bjelanjak a svi znamo sta se onda desi.. tako da sam smjesu salila u kalup za tortu..i ispala je ova tortica…
ps:Ako ima kakvih greskica slobodno mi napisite, sav je recept radjen iz moje glave,tj.stavljala sam sta mi je na um palo.. zato sam ga i pisala u rane sate da nebi zaboravila koliko sam tacno cega stavila..
Sve je zapocelo tako da sam posla praviti jedne keksice,medutim kakva sam smotana zumanjak mi je upao u bjelanjak a svi znamo sta se onda desi.. tako da sam smjesu salila u kalup za tortu..i ispala je ova tortica…
ps:Ako ima kakvih greskica slobodno mi napisite, sav je recept radjen iz moje glave,tj.stavljala sam sta mi je na um palo.. zato sam ga i pisala u rane sate da nebi zaboravila koliko sam tacno cega stavila..
Sastojci
Priprema
Miksati bjelanjcad u bijeli snijeg skupa sa secerom i par kapi limunovog soka.
Dodati jedno po jedno zumanjce i lagahno sa lopaticom prevrtati(ne mjesati) Prosijati gusnel i brasno skupa sa pecivom x2… lagahno umjesati u bjelanjcad.
sasuti u maslacem namascen kalup i peci isprva na 250 stepeni kad porumeni smanjiti na 150 stepenhi oko 30 minuta. Ohladiti i izrezati kao na ovoj slici
Sve sastojke za kremu osim vanilij secera dobro izmiksati pa smjesu sasuti u serpu i na srednjoj vatri skuhati uz stalno mjesanje dok se nezgusne Skuhanu kremu umjesati maslac i pokriti sa plasticnom folijom i ostaviti dase ohladi.Procijediti kremu. Kad se krema ohladila umjesati vanilij secer, a slatko vrhnje izmiksati u cvrsti slag pa dodati kremi. Odvojiti nekoliko kasika kreme i umjesati istopitu cokoladu.
Biskvit prepoloviti na pola pa na prvi sloj namazati cokoladnu kremu po kremui poredati isjecani Milky Way, preklopiti drugom korom i na nju sasuti ostatak vanilij kreme, namazati malo i po stranama kao na ovoj slici
Ostaviti da se ohladi .
Obruc od cokolade bjelu cokoladu isjecati i sasuti u vrecicu za zamrzivac..isto uraditi i sa tamnom cokoladom. Istopiti bijelu cokoladu u Mikrowalnoj i sasuti na traku mekahne plastike(prozirni plasticni stoljnak) poravnati cokoladu i napraviti pruge ovako ostaviti da se malo hladne tj. stvrdne.
Podignuti plasticnu traku rukama i obaviti oko torte Ostaviti u frizideru oko 1h.
Lagahno odvojiti plasticnu traku od cokolade, slatko vrhnje istuci u cvrsti slag i ukrasiti po povrsini torte. narendati cokoladu ili kao ja u ovom slucaju nougaut po torti.
Ostale slike:
filovanje
svi sastojci na okupu
Posluživanje
prije posluzivanja izvaditi 15 minuta iz frizidera da bi se mogli lijepo rezati komadi…
mediha, hoces li mi reci samo za ovaj secer 4dl u receptu ,sta je to jesu li to grami ili kako ti to mjeris.a sto se tice tvojih recepata zadivljena sam i muza sam danas smarala da vidi tvoje umijece.pozdrav
Recept je dobar (isprobano) a nisam mogla vjerovati kad sam vidjela komentare o jeziku. I da nije vidljivo da Mediha živi vani (pa je razumljivo da je ispala iz štosa s nekim izrazima), tko ne razumije recept ne mora ga ni napraviti. Uh, jako sam pazila da sve pišem pravilno i književno da me netko ne iskritizira.
Kako je tebi ispao recept?
24