Moj profil

VANILLA YOGURT SUMMER

45 minuta
42
VANILLA YOGURT SUMMER

Lagana ljetna torta za ove nepodnošljive dane. Ako ne volite preslatke stvari ova je prava stvar za vas. Osvježavajući jogurt i mirisna vanilija prava su stvar. Uživajte!!!

Lagana ljetna torta za ove nepodnošljive dane. Ako ne volite preslatke stvari ova je prava stvar za vas. Osvježavajući jogurt i mirisna vanilija prava su stvar. Uživajte!!!

Sastojci

BISKVIT
4 žlice šećera
malo soli
50 ml mlijeka
1 žlica ruma
JOGURT KREMA
450g (3 kom) jogurta od jagode (ja sam koristila Jogobellu)
3 žlice šećera
5 žlica hladne vode
KREMA OD VANILIJE
2 žlice šećera
2 žlice Gussnela Dolcela
700 ml mlijeka

Priprema

Biskvit
1.

Bjelanjke malo posoliti te istući u čvrsti snijeg zajedno s 4 žlice šećera i vanilin šećerom. U bjelanjke s šećerom lagano umiješati 4 žlice brašna i 1/2 praška za pecivo.

Peći u kalupu za tortu(Ø 28 cm, može i manji, onda je biskvit mrvicu deblji)

u kojem je na dnu papir za pečenje.

Peći na 180°C dok ne dobije laganu boju.(oko 12 min)

Pećeni biskvit ohladiti te preliti s mlijekom u koje smo dodali žlicu ruma.

Krema od vanilije
1.

Prvo skuhati kremu od vanilije jer se treba hladiti.

Žumanjke umutiti pjenjačom s šećerima, dodati gussnel te na kraju mlijeko te kuhati u mikrovalnoj pećnici. Ja imam onu od 750 W, pa uz povremeno otvaranje i mješanje kuhamo oko 8 min. Dok nije gusto.

Drugi način je da kremu skuhate klasično, tj da u mlijeko ukuhate smjesu od žumanjaka i šećera s gussnelom, kao puding.

kremu obavezno presipajte iz posude u kojoj se kuhala da se ne nastavi kuhati u vrućoj posudi i da se brže ohladi. U ohlađenu kremu umješajte slatko vrhnje koje ste prethodno ulupali u čvrsti šlag.

Jogurt krema
1.

Želatini dodajte 5 žlica hladne vode te ostavite da nabubri 10 min. Zatim ju lagano zagrite da se otopi te malo prohladi. Kad se krene stvrdnjavati dodajte je u jogurt u koji ste dodali šećere pjenjačom promiješajte te na kraju dodajte slatko vrhnje koje ste izmiksali u čvrsti šlag.

Postupak
1.

Ohlađeni biskvit izvadite iz kalupa oprezno, operite kalup, te ga opet vratite u kalup.

Na biskvit odmah izlite kremu od jogurta, ostavite u hladnjaku oko 20 min.

Na kremu od jogurta polako izlite kremu od vanilije, poravnajte i dobro ohladite.

Savjet
1.

Na kremu od jogurta možete staviti i svježe jagode te prekriti na vrhu šlagom.

Posluživanje

Najbolje je da torta barem 4 sata stoji u hladnjaku da se stegne.

Skinite obruč, te režite. Imajte na umu da je torta jako lagana. Moji ukućani nisu mogli dočekati pa smo mi svoju krenuli rezati nakon niti 3 sata. Drugo jutro se super rezala.

  • Vanilija-krema(1)
  • Jogurt kolač(1)
  • Osvjezavajuca-torta(1)
  • Jogurt-torta(1)
  • Lagana-torta(1)
  • Ljetno-osvjezenje(1)
  • Jogurt(1)

4

jedva čekam fotku 👏

danas ju pravim sa vocem....👏

👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Voćni jogurt
AmraChurak

Voćni jogurt

Recepti koji koriste slične sastojke

Predjelo
olgicag

Predjelo