Za djevojke i mladice cije mame muku muce, jer bi oni samo krumpir jeli. Moj trogodisnjak mi zdusno pomaze sjeckati sve po redu s rucnim sjeckom i onda na kraju sve u slast smaze. Da li moze biti bolje od toga ;)
Za djevojke i mladice cije mame muku muce, jer bi oni samo krumpir jeli. Moj trogodisnjak mi zdusno pomaze sjeckati sve po redu s rucnim sjeckom i onda na kraju sve u slast smaze. Da li moze biti bolje od toga ;)
Sastojci
Priprema
nedavno sam nabavila rucnog sjecka i mogu reci da je odlican, jer sve se brzo nasjecka s njim (od voca za vocnu salatu do povrca za variva i rizota).
ukoliko cete imati malog pomocnika, onda na tanje snite narezite povrce, a ako cete sami raditi sa sjeckom, ne morate.
Povrce koje sam rezala sjeckom na kockice:
- tikvice
- krumpir
- stabljike brokule
Mrkvu sam imala mladu pa nisam niti probala.
Ako nemate poriluk, mozete i luk rezati sjeckom.
Stavite poriluk dinstati te posolite i dodajte malo mineralne vode da se brze raspadne. Ako zelite raditi s mesom, sada je vrijeme da dodate piletinu na kockice vece i zacinite s crvenom paprikom. Pustite da piletina porumeni.
Dodajte sve povrce i malo prodinstajte.
Dodajte vodu i pustite da se kuha. Krumpir ce pustiti skrob pa ce juhica biti gusta.
Po potrebi dosolite i dodajte zlicicu ajvara i malo crvene paprike.
Pred kraj kuhanja, tko voli, neka doda zlicu koncetrata paradajza (ne prije dodavati, jer kiselina paradajza usporava kuhanje mrkve).
Posluživanje
Jako bude fino kada se kod serviranja doda i zlica vrhnja u varivo.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara