Moj profil

Varivo na " solo "

30 minuta
42
Varivo na " solo "

Za vikend smo pretjerali sa mesom, pa sam danas kuhala ovo varivo od mladog povrca bez dodatka ikakvog mesa, zato sam dodala  pastinjak koji ovom jelu daje posebnu aromu.

Za vikend smo pretjerali sa mesom, pa sam danas kuhala ovo varivo od mladog povrca bez dodatka ikakvog mesa, zato sam dodala  pastinjak koji ovom jelu daje posebnu aromu.

Sastojci

za
1 glavica luka
2 mlade mrkve ( cca 200 gr. )
200 gr. mladog graska
1 crvena paprika
list persina, pastinjaka
1 mladi luk ( zeleni dio )
sol + vegeta + papar
1 kockica za juhe
Za zgusnjavanje variva
1 zlicica zacinske paprike
1 zlica brasna

Priprema

1.

Mrkvu narezati na kockice, luk narezati na sitno i na  maslinovom uljem dinstati dok ne omeksa. Dodati na kocke isjecen krompir i preliti sa vrelom vodom , samo da prekrije povrce, dodati kocku za juhe. Kuhati krompir dok malo ne omeksa pa dodati grasak.  Dodati jos vrele vode da sve bude prekriveno. Kuhanje produziti dok sve nije kuhano. Na kraju dodati na kockice isjecenu papriku i pustiti da varivo jos jednom prokljuca. Na samom kraju, u vodu umijesati brasno i zacinsku papriku, bez grudvica i dodavati u varivo onoliko koliko volite da je gusto. Dodati sitno isjckan persin, zeleni dio od mladog luka i pastinjak. Zaciniti sa soli, vegetom i paprom po vasem ukusu.

Posluživanje

Ovo ukusno i mirisno varivo kojem pastinjak daje posebnu aromu posluzite sa svijezim kruhom i nekom zelenom salatom po vasem izboru.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)