Eto,došao je i taj dan..
Prvi hladni dan ove jeseni,bura puše,vatrica lagano gori a moj muž veselo trlja ruke jer danas je dan-za grah!!!!
Inače,sve komponente se moraju poklopit da bi se grah kuhao,jer kaze muž: ma nije mi to to ako ne puše bura i ako vatra ne gori,nije mi doživljaj jesti grah!?!? Pa ti sad budi pametan!!
Eto,došao je i taj dan..
Prvi hladni dan ove jeseni,bura puše,vatrica lagano gori a moj muž veselo trlja ruke jer danas je dan-za grah!!!!
Inače,sve komponente se moraju poklopit da bi se grah kuhao,jer kaze muž: ma nije mi to to ako ne puše bura i ako vatra ne gori,nije mi doživljaj jesti grah!?!? Pa ti sad budi pametan!!
Sastojci
Priprema
Na malo svinjske masti (mala žlica) popržiti pancetu sitno rezanu na kockice,i kapulu.Udinstati!
Dodati mladi grah,prethodno obaren(cca30 min),i ostao nasjeckano povrće i jedan važ pelati podravka.Dinstati tako u gusto nekih 15-20 min,po potrebi dodati malo vode da ne zapne.
Nakon 20 min dinstanja,podliti sve vodom.
količinu vode neću navodit jer ja stavljam od oka,ravnam se po loncu a treba vam lonac od odprilike nekih 6-8 l.
Sve kuhati dok čorba ne postane gušća.
Pred kraj napraviti zaprišku od masti,koncentrata od rajčice i žlice brašna.Dodati manistru za grah.Umjesto manistre možete ikuhati s krompirom,al tako da ga stavite odmah na početak sa svim ostalim sastojcima.Staviti kobasice.Kuhati jos nekih 10-15 min.
Kako je tebi ispao recept?
4