Uvijek nekako ispada da kad nemam što za skuhati na kraju skuham juhu od leće. Zato jer se brzo skuha i ne zahtijeva neke posebne sastojke, već se radi s onim čega trenutno ima u kuhinji :)
Uvijek nekako ispada da kad nemam što za skuhati na kraju skuham juhu od leće. Zato jer se brzo skuha i ne zahtijeva neke posebne sastojke, već se radi s onim čega trenutno ima u kuhinji :)
Sastojci
Priprema
Narežite luk, mrkvu, celer i peršin na kockice.
Na zagrijanom maslinovom ulju kratko popržite kumin, da zamiriše.
Dodajte luk i promiješajte, pa mrkvu, celer i peršin.
Malo promiješajte i dodajte crvenu papriku.
Kratko popržite povrće i na kraju dodajte brašno uz miješanje, da se napravi zaprška.
Dodajte vode po želji (ja kuham u malom loncu) i crvenu leću koju ste prethodno dobro isprali u mrežici (a možete je i malo namočiti).
Kad zakipi dodajte lovorov list i sol i kuhajte dok se leća ne skuha.
Pet minuta prije kraja možete dodati algu i sjemenke lana.
Kad ugasite vatru dodajte octa po želji (ja stavim umeboshi ocat).
:(Još nema komentara