Moj profil

Veganske Cannelloni lazanje

60 minuta
4
Veganske Cannelloni lazanje

Umjesto cannelloni tjestenine slobodno možete koristiti i obično tijesto za lazanje, tako sam i ja trebala ali sličajno kupila ove i ispalo odlično.. :)

Umjesto cannelloni tjestenine slobodno možete koristiti i obično tijesto za lazanje, tako sam i ja trebala ali sličajno kupila ove i ispalo odlično.. :)

Sastojci

250g cannelloni tjestenine
čili u prahu (po želji)
3-4 pune žlice glatkog brašna
veganski sir

Priprema

1.

Punjenje :

-Nasjeckati luk i pirjati oko 5min u loncu na niskoj vatri.

-Nasjeckati paprike (ja sam koristila 1 zelenu, 1 žutu i 2 crvene ali to je po želji) i tikvicu, staviti u luk i pirjati oko 10 minuta.

-Zatim dodati malo vruće vode, samo da se povrće ne zapeče za lonac, promiješati.

-Dodati 1 žlicu ili malo manje mljevene paprike, čili ako želite, soli i papra po ukusu.

-Ostaviti da se pirja sve zajedno na niskoj vatri dok pravite bešamel.

2.

Bešamel :

(ako imate svoj recept za njega slobodno koristite taj, a možete i ovaj moj :) )

-Staviti ulja u lonac da prekrije dno, dodati oko 3-4 žlice brašna i promiješati

-Usipati mlijeko plus oko 2 deci vode

-Dodati prstohvat muškatnog oraščića te sol i papar po ukusu

-Kuhati dok ne počne vriti, ako je pregusto dodati još vode/mlijeka, a ako je prerijetko dodati gustina

-Pred kraj kuhanja unutra naribati malo veganskog sira ili staviti veganskog parmezana.

-Kad je bešamel gotov, maknuti s vatre i njega i povrće.

3.

-Posudu za pečenje premazati uljem ili veganskim margarinom.

-Rasporediti malo bešamela da prekrije dno.

-Puniti cannellonije s povrćem - ja sam koristila jako malu žličicu za to - i slagati ih kao na slici

*Paziti da punjenje pretjerano ne ispada iz njih

4.

-Kad ste gotovi s prvim slojem, premazati ga bešamelom i preko njega staviti 2 ili više kriške veganskog sira (možete i naribati sir)

-Preko toga napraviti drugi sloj cannellonija, samo ponoviti sve kao s prvim

-Također ga prekriti bešamelom i sirom, pa preko sira rasporediti ostatak bešamela

5.

Peći oko 30-40 minuta na 190°C.

  • Cannelloni-i-lazanje(1)
  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Vegan(1)
  • Bešamel umak(1)
  • Bešamel(1)
  • Lazanje-kaneloni(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Naše omiljene lazanje
Tamara

Naše omiljene lazanje

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita sa heljdom
ratatouille

Pita sa heljdom