Moj profil

Veganski špageti bolonjez

60 minuta
85
Veganski špageti bolonjez

najbolji bolonjez!;) jako ukusno, zdravo i zasitno jelo, puno proteina!

najbolji bolonjez!;) jako ukusno, zdravo i zasitno jelo, puno proteina!

Sastojci

za
1,5 dcl soja sosa
povrće:
2 žličice začina:
vlasac, bosiljak, origano, chilli, papar, sol, asafetida
500g integralnih špageta

Priprema

1.

ubaciti soja ljuspice u kipuću vodu koju smo maknuli sa ringa, na 5 minuta, i potom dobro ocijediti

2.

staviti u lonac 3 litre vode, lagano posoliti, kad prokuha, ubaciti integralne špagete i skuhati al dente (10-ak minuta)

3.

dok se soja ljuspice namaču, nasjeckati povrće i staviti ga na ugrijano maslinovo ulje da se dinsta dok ne omekša

4.

ocijeđene soja ljuspice staviti u zdjelu i preliti sa 1,5 dcl soja sosa, ostaviti tako 5 minuta dok se soja sos upije

5.

ljuspice staviti na tavicu sa malo ugrijanog maslinovog ulja i lagano pržiti 15 minuta, dok se ne razdvoje

6.

izmješati povrće, soja ljuspice i začine, te kratko popržiti da začini zamiriše, na kraju dodati paradajz sos

7.

prokuhati sve zajedno 15-ak minuta, te dodati još začina po ukusu!

Posluživanje

vrući umak preliti preko tek kuhanih špageta i posipati svježim peršinovim listom ili bosiljkom!

  • Tjestenina...(2)
  • Posno-slano(1)
  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Sojine-ljuskice(1)
  • Kurkuma(1)

6

Ovo je fenomenalno!!! Samo sto sam se ja drzala standardnih zacina i dodataka za bolognjeze. Takodje sam i u ovo dodala i nekih 100/150gr tofu sira koji sam prvo izblendirala! Preukusno!

Hvala za recept, odlican je

mariquita, isprobali smo više varijanti, ova je ispala najukusnija pa smo ju objavili. pozdrav!🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bolonjeze spageti
CeceM3

Bolonjeze spageti