Moj profil

Velika rođendanska torta

122
Velika rođendanska torta

Torta je rađena sa duplim mjerama i za veća slavlja zato je nazvana velika!!!

Upočetku je trebala biti Grčka torta a na kraju je ispala sasvim nešto drugo više kao kombinacija Grčke i Reform torte!!

Ja ću u receptu napisat mjere za veliku tortu i za standardnu!!!

Torta je rađena sa duplim mjerama i za veća slavlja zato je nazvana velika!!!

Upočetku je trebala biti Grčka torta a na kraju je ispala sasvim nešto drugo više kao kombinacija Grčke i Reform torte!!

Ja ću u receptu napisat mjere za veliku tortu i za standardnu!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Mjere za veliku tortu
BISKVIT 3x
12 žlica šećera
7 žlica albert keksa(mljevenog)
7 žlica mljevenih oraha i 1 mala žličica praška za pecivo
Fil2
21 žumanjac
Fil 3
10 žlica kristal šećera
10 kašika gustina ili 2 pudinga od vanilije
700 ML mlijeka
Dodatak u fil
100g izribane bjele čokolade
100g izribane crne čokolade
150g oraha
sirup za kore
mjere za standardnu okruglu tortu
Biskvit 2x
7 žlica mljevenog albert keksa(plazma)
7 žlica mljevenih oraha 1 žličica praška za pecivo
dodatak u fil
70g naribane crne čokolade
70g naribane bjele čokolade
Sirup za kore
prijedlog za ukračavanje
Čokoladna glazura
500ml za veliku tortu slatkog vrhnja
250ml za malu tortu slatkog vrhnja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

VELIKA TORTA

Tepsija veličine:39x44

2.

Morate ispeći tri biskvita koje ćete presjeći popola tako da dobijete 6 tankih kora(prikaz na slici kako ćete sjeći kore)

Osobno nevolim peći koru po koru zato jer mi ovako kore ostanu sočnije.

3.

Biskvit 3x.

Izlupajte bjelanjce skupa sa šećerom.

Sada dodajte ručnom mješalicom orahe keks i prašak za pecivo

Tjesto izlijte na pek papir i pecite 20-30 minuta na 180 stupnjeva

4.

Kada je biskvit gotov skinite mu odmah papir da se ne zaljepi

5.

Kada se biskviti ohlade izrežite ih po pola .

6.

Fil1.

Ulupajte dobro maslac i šećer

7.

FIL2:

Ulupajte žumanjce i šećer zatim ih kuhajte na pari dok se ne stvori gusta krema kao puding

8.

Fil3:

Od navedenih sastojaka skuhajte puding

9.

Sada sve ohlađene filove na sobnoj temperaturi spojite skupa . sada vam je osnovni fil gotov

10.

U fil sada možete ručno primješati čokolade i orahe

Fil podjelite na pet jednakih djelova

11.

FILOVANJE TORTE:

Složite koru zatim je navlažite sirupom pa dodajte fil i tako redom....

12.

IZRADA BISKVITA ZA STANDARDNU TORTU.

13.

Ispecite biskvita dva u okruglom kalupu.

Isjecite ga popola tako da dobijete četri kore.

Postupak izrade je isti kao i za veliku tortu samo su mjere drugačije.

14.

Kod standardne torte imate 4 kore i fil ćete podjelit na 3 djela.

15.

Prijedlog za ukrašavanje.

Tortu ukrasite tučenim slatkim vrhnjem a zadnju koru prelijte čokoladnom glazurom

16.

Moja velika torta je bila namjenjena za dječiji rođendan evo kako sam je ukrasila

17.

U presjeku

  • Torte(6)
  • Tortica(1)
  • Velika-torta(1)
  • Torte-n(1)
  • Grcka-torta-h(1)
  • Torta(1)
  • Fil-h(1)

18

Torta je prefina, pravila muzu za rodjendan, i kaze da mu je jaaako fina 🙂 Pozz

Super izgleda,pravila bi je za rođendan moga sina.Da li mogu orahe u biskvitu zamijeniti s bademima?

Hvala vanjalana ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rođendanska torta za vrtić
SaTyna

Rođendanska torta za vrtić

Torta ovca
palachinka

Torta ovca