Tako dobar,tako sočan,tako lagan,a kad se ohladi u frižideru bude kao sladoled !
Ništa se ne peče,samo kuha i slaže jedno na drugo,vrlo jednostavno.......
Tako dobar,tako sočan,tako lagan,a kad se ohladi u frižideru bude kao sladoled !
Ništa se ne peče,samo kuha i slaže jedno na drugo,vrlo jednostavno.......
Sastojci
Priprema
Poslagati na dno tepsije kekse ili piškote.Dobro ih poprskati sa mlijekom.Tepsija mora biti veća i dublja/25x40 cm/
Za 1. fil-bijeli :u litri mlijeka kuhati griz i 2 žl.šećera.Dok se to kuha na laganoj "vatri" uz stalno mješanje,izmiksati bjelanjke i šećer.Kad se smjesa skuhala i zgusnula,maknuti sa štednjaka i u nju vruću umješati izrađene bjelanjke sa šećerom.Zatim to sve istresti na poslagane kekse/piškote/i poravnati žlicom.Ostaviti da se hladi.Brzo se smjesa stisne i prohladi.
Za 2. fil-žuti : žumanjke,šećer,puding i brašno izmješati,pa usuti malo mlijeka i to sipati u uzavrelu litru mlijeka.Kuhati uz stalno mješanje,par minuta i kad se zgusnulo,tako vruće istresti na 1. bijeli fil i poravnati žlicom.
Ostaviti kolač da se hladi.
Na ohlađen kolač staviti izrađeni šlag.
Ja sam stavila Ledeni desert od jagode.Meni je ta kombinacija odlična,jer je led.desert malo kiselkast,pa je to odlična kombinacija koja osvježava!
Posluživanje
Kolač se jako lijepo da rezati,kad je hladan osvježava kao sladoled,pa se može praviti kao osvježenje u ljetnim mjesecima.
8