Moj profil

Vinski gulaš

90 minuta
32

Po mišljenju moga tate, ovo je najbolji vinski gulaš na svijetu. Ako to dolazi od njega, vrlo omiljenog party kuhara, onda je to velika pohvala. Pa eto, odlučila sam ga podijeliti sa vama…

Po mišljenju moga tate, ovo je najbolji vinski gulaš na svijetu. Ako to dolazi od njega, vrlo omiljenog party kuhara, onda je to velika pohvala. Pa eto, odlučila sam ga podijeliti sa vama…

Sastojci

za
2 glavice crvenog luka
40 dag svinjetine (može i govedine)
1 žličica crvene paprike
3 srednja krumpira
sol, papar i vegeta po ukusu

Priprema

1.

Luk nasjeckati i svijetlo popržiti na ulju. Dodati crvenu papriku.

2.

Meso narezati na kockice i dodati luku. Dodati lovorov list. Pirjati tako dugo dok tekućina koju je pustilo meso ne ispari. Zatim podlijevati vinom i pirjati dok ne omekša (oko 1 sat, možda i više).

3.

Krumpir oguliti i narezati na kockice. Posebno skuhati u slanoj vodi s malo vegete.

4.

Kad je meso mekano, posipati s dvije kuhače brašna, malo promiješati i zalijati s krumpirom i vodom u kojem se krumpir kuhao (sve zajedno).

5.

Dodati papra i soli ako je potrebno, te vegete.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima