Moj profil

Vinski gulaš

120 minuta
19
Vinski gulaš

Premda postoji bezbroj recepata i varijacija, evo i mojega. Krepko i tečno jelo za hladne zimske dane - za sve koji vole "šarf" kombinacije.

Premda postoji bezbroj recepata i varijacija, evo i mojega. Krepko i tečno jelo za hladne zimske dane - za sve koji vole "šarf" kombinacije.

Sastojci

za
500 g junećeg buta
1-2 crvena luka (srednje veličine)
2 češnja češnjaka
1 l vruće vode (za dolijevanje po potrebi)
1 žlica brašna
1 žlica slatke začinske paprike
vegeta, peršin, sol, papar

Priprema

1.

Luk i češnjak sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte, pa povrće propirjajte na ulju, uz dodavanje vode po potrebi. Dodajte meso narezano na kockice i lovorov list, pospite brašnom i začinskom paprikom, zalijte vrućom vodom i kuhajte na laganoj vatri oko 45-60 minuta.

2.

Kad je jelo napola kuhano (duljina kuhanja ovisi o kvaliteti mesa) dodajte krumpir narezan na kockice i ostale začine: vegetu, sol, papar i smrvljenu čili papričicu. Nastavite kuhati dok meso sasvim ne omekša, a krumpir se se počne raspadati na dodir žlicom. Po potrebi dolijevajte vruću vodu, ovisno o tome koliko gusto jelo želite.

3.

Desetak minuta prije kraja kuhanja dodajte vino i sjeckani peršin.

Posluživanje

Poslužite toplo, uz domaći kruh i salatu po izboru.

  • Gulaš(1)

1

mmmmmmmmmm...odlicno je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vinski gulaš
Denis012

Vinski gulaš

Recepti koji koriste slične sastojke

Junetina s palentom
Little-fish

Junetina s palentom