Moj profil

Vlaski comlek

59
Vlaski comlek

Jos jedan recept sa ukusom tradicije.

Jos jedan recept sa ukusom tradicije.

Sastojci

2 kg crrnog luka
1 dl ulja
1 kasika crvena mlevena paprika
500 gr mesano mleveno meso
so. biber, nane (mente)
2-3 kasike prezla
1 kasika brasno

Priprema

1.

Mleveno meso stavite u dublji sud i dodajte  1 jaje, nekoliko kasika prezle, so, sveze mleveni biber, kasiku sitno seckano nane( mente),1 glavica sitno naseckani crni luk i sve pomesajte da dobijete kompaktnu smesu.Od ove smese pravite loptice .velicine oraha.

2.

Zagrijte ulje i przite  loptice samo malo sa svih strana. kad su gotova sklonite sa strane.

3.

Crni luk ocistite i narezite na krupno pa stavite u tavu u koju ste przili meso da se przi na isto ulje.Przite dok luk ne omeksa i dodje na pola.Dodajte jednu kasiku mlevene paprike i jednu kasiku brasna pa sve promesajte i sklonite na stranu.Dodajte i jednu kasiku sitno seckano nane( moze i suseno).Posolite i dodajte biber po ukusu.

4.

Przeni luk izrucite u pripremljenu zemljenu tavu i polijte sa belog vina.Promesajte a vrz njega poslazite przene loptice mesa.Zalijte smesu toplom vodom da bude prekriveno i stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni da se pece dok voda ne ispari a luk ne omeksa.

  • Glavno-jelo-mleveno-meso(1)
  • Starinski-recepti(1)
  • Tradicionalno(1)
  • Mljeveno(1)
  • Mljeveno meso(1)

8

hvala potsetila si me na detinstvo 😍 ova moram da napravim i to skoro 😋

Odlicno jelo👍

Jeca226 ovo je recept Vlasa koi zive u Krusevo-Makedonija.Ja sam od njih naucila ovo jelo pod tim imenom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Snicle od mlevenog mesa
Ixy

Snicle od mlevenog mesa