Moj profil

Voćna čarolija

90 minuta
39
Voćna čarolija

Zavirila sam u hladnjak i ugledala šalicu sa bjelanjcima preostalim od krafni. Dodala sam još par jaja i bacila pogled kroz prozor u vrt da vidim jesu li šumske jagode spremne za upotrebu … Odlično … Sve je teklo bez problema dok ukućani nisu stigli kući i natjerali me da režem kolač prije nego je bio u hladnjaku pa sam iz straha da sve ne nestane uslikala prije hlađenja zbog čega slika nije baš savršena :).

Zavirila sam u hladnjak i ugledala šalicu sa bjelanjcima preostalim od krafni. Dodala sam još par jaja i bacila pogled kroz prozor u vrt da vidim jesu li šumske jagode spremne za upotrebu … Odlično … Sve je teklo bez problema dok ukućani nisu stigli kući i natjerali me da režem kolač prije nego je bio u hladnjaku pa sam iz straha da sve ne nestane uslikala prije hlađenja zbog čega slika nije baš savršena :).

Sastojci

TIJESTO
100 g brašna
50 g sjeckanih arancina
1 žličica praška za pecivo
KREMA
OSTALO
300 g ribizla
200 g šumskih jagoda
1 šlag u prahu

Priprema

1.

Zaposlite pomoćnike da vam nasjeckaju orahe i arancine. Od bjelanjaka napraviti čvrst snijeg i dodati šećer u prahu te još kratko miksati. Dodati brašno, prašak za pecivo, orahe i arancine i na kraju polako ulijevati rastopljeni margarin (ne vruć). Peći na 160°C 15-20 min. u velikom plehu u tankom sloju kao što se radi rolada. Vruće preliti mlijekom da tijesto bude sočnije.

2.

Pjenasto zamutiti žutanjke sa šećerom, dodati brašno i zaliti vrućim mlijekom. Vratiti na vatru i miješati dok se krema ne zgusne pa u vruće dodati margarin i uz povremeno miješanje ohladiti te u hladno dodati 2 dl umućenog šlaga.

3.

Na tijesto premazati pola kreme, po kremi složiti banane narezane na kolutiće, ribizle i šumske jagode pa premazati ostatak kreme preko voća. Umutiti šlag u prahu i staviti preko kreme pa sve skupa dobro ohladiti.

4.

Kolač se može napraviti i u obliku torte ali onda treba ispeći dvije kore u kalupu za tortu.

5.

Možete koristiti bilo koje voće za izradu kolača a moja topla preporuka bi bila da svakako stavite šumske jagode jer one kolaču daju savršen okus a o božanstvenom mirisu da i ne govorim.

  • Torte(2)
  • Voćna torta(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Voćna čarolija(1)
  • Ledeni-desert(1)
  • Brzo-vocno(1)
  • Torta-vocna-laka(1)
  • Jagode(1)
  • Cake-mania(1)

7

Njammmmmmmmmmmmmmmmm

Odličan kolač ....... radim obavezno !!!! Ovu nedjelju kad sam se vraćala doma sa mora, uz put su ljudi prodavali sireve i šumske jagode. Stala sam da kupim barem malo. Za jednu punu teglicu (kao za marmeladu) tražili su 50 kn. Ne trebam reći da su ju moji klinci pojeli za par minuta u još u autu, tako da će “obične” jagode biti isto tako dobre u ovom kolaču. :-))

jako fino, mljac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada