Sastojci
Priprema
Ledo kore razvući, jednu narezat na kocke i peći.
Ako ćete petit keks dio keksa umakat u voćni sok i stavljati na dno pleha, drugu polovicu keksa umakati i stavljat na kremu.
KREMA
U malo mlijeka umiješati jaja i ostale sastojke.
Ostalo mlijeko staviti kuhati, kad zakuha dodati smjesu sa jajima, kuhati oko pet minuta uz stalno miješanje.
Kuhano skinuti sa vatre, dodati margarin izraditi i dodati voće, lagano sa žlicom izmješati da nam se voće ne raspadne.Ja većinom koristim višnje.
ŠAUM
Istucite snijeg od bjelanjaka, dodati 7 žlica šećera i još miješati da se šećer otopi.
Prokuhati vodu i 7 žlica šećera, sirup mora biti gust kao med.Polako vruće ulijevati u snijeg.
Posluživanje
Ako ćete koristiti ledo kore,na dno cijela kora-fil sa voćem-šaum-izrezana kora,posipati šećerom u prahu. Ako ćete keks na dno dio keksa-fil sa voćem-ostali keks-šauma posipati čoko mrvicama.Šaum se stavlja na hladnu kremu.Ohladiti i poslužiti. U slast!!!
Kako je tebi ispao recept?
6