Postoje mnoge vocne torte,ovo je jedna jako fina tortica u kombinaciji voca i koricama sa lesnikom.Spremila sam je mojoj kumi inace recept je iz casopisa gurman....
Postoje mnoge vocne torte,ovo je jedna jako fina tortica u kombinaciji voca i koricama sa lesnikom.Spremila sam je mojoj kumi inace recept je iz casopisa gurman....
Sastojci
Priprema
Kora...Umutiti belanca i secer u cvrst sneg,pa uz lagano mesanje dodajte zumanca,brasno i mlevene lesnike.Sipajte masu u podmazan pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200c oko 25 minuta.Pecenu i ohladjenu koru presecite na 3 jednaka dela.Ili podelite i pecite 3 puta posebno.Vocni fil...Mikserom ispasirajte voce,sok i secer.Zagrejte 2|3 ove mase,a ostatak pomesajte sa prahom pudinga i gustina i kuvajte u zagrejanom ostatku pasiranog voca.Mesajte dok se fil potpuno ne ohladi.Mlecni fil...Skuvajte puding u 1/2 l mleka uz dodatak gustina.Skinite sa vatre i umesajte 50gr margarina vodeci racuna da se ne stvore grudvice.U potpuno ohladjen fil dodajte 200g penasto umucenog margarina.Penasto ulupajte zumanca i secer na pari,pa dodajte u fil.Masu dobro promesajte i sjedinite.Neizmenicno filujte kore vocnim pa mlecnim filom i slozite jednu na drugu.Tortu premazite slagom pripremljenim prema upustvu sa kesice i ostavite u frizider da se dobro ohladi i stegne.
Kako je tebi ispao recept?
13