Stalno se kuha i peče, ali je malo vremena za slikanja i objave, početak je godine, slavlja i rođendani kreću od početka pa možda kome i ustreba, pratim vas redovno pa evo nešto i od mene
Stalno se kuha i peče, ali je malo vremena za slikanja i objave, početak je godine, slavlja i rođendani kreću od početka pa možda kome i ustreba, pratim vas redovno pa evo nešto i od mene
Sastojci
Priprema
Za biskvit koristim meko brašno i pečem ga u velikom protvanu od pećnice. Po pečenju mlakog zalijem mlijekom da bude vlažan (ne previše), te biskvit režem kalupom, u ovom slučaju torta je promjera 26 filana u kalupu 26, a kore rezane kalupom 24 zato se ne vide. Jaja ne odvajam već ih dobro umutim mikserom da budu pjenasta, dodam šećer, a potom ručno umiješam ostatak sastojaka. Izrezala 4 kore.
Krema se ukuha kao puding u preostalih 600 ml mlijeka koje je zavrelo. Kada je ohlađena dodam razrađeni margarin, a tko želi može smanjiti udio maslaca i dodati istučeno vrhnje za šlag npr 120 gr maslaca i 3 žlice vrhnja za šlag.
Voćnu kremu također skuhati kao puding. Zamrznuto voće pošećeriti i staviti da se topi, kuha, u to dodati ostale sastojke razmućene u vodi. Prije nego se ohladi do kraja (mlako) filati tortu.
Torta se slaže biskvit, žuta krema, voće, šlag i tako ponavljati odozgo dolazi zadnja kora i na nju glazura i ukrasi po želji
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara