Moj profil

Voćna torta (primjer ananas ili breskva)

47
Voćna torta (primjer ananas ili breskva)

Prava torta za osvježenje.

Prava torta za osvježenje.

Sastojci

biskvit
1 vanilin šečer
100g brašna
1/2 čajne žlice praška za pecivo
1/2 iscjeđenog limuna
nadjev
1 konzerva ananasa ili breskve
1/4 l soka od ananasa ili breskve
1/4l vode

Priprema

Priprema biskvita za oblik promjera 24cm
1.

žumanjke tucite dok se ne zaljepe

2.

dodajte malo po malo 2/3 šečera i vanilin šećer

3.

tucite dok ne dobijete kremu

4.

od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg kojemu uz stalno mješanje dodajete ostatak šećera

5.

snijeg dodajte kremi

6.

u njega prosujte brašno kojemu ste dodali prašak za pecivo

7.

ulijte sok od limuna

8.

lagano mješajte sve skupa

9.

tjesto stavite u oblik koji ste prethodno namazali mašću i pobrašnili

10.

pecite na srednjoj temp. oko 25min.

Priprema nadjevaovo je primjer za tortu sa ananasom, ali isto tako možete staviti i breskve, jagode ili neko drugo voće
1.

ananas stavite u sito da se iscjedi

2.

2/3 ananasa narežite na sitne komadiće

3.

1/3 ananasa narežite na krupnije komade

4.

od soka oduzmite četiri velike žlice i dodajte mu vodu

5.

gustin umješajte sa šečerom i četiri velike žlice soka

6.

sok koji ste pomješali sa vodom stavite da uzavri

7.

uzavreo sok skinite sa štednjaka, dodajte mu razmućen gustin i stavite da ponovno uzavri

8.

gustin kremu stavite da se ohladi i dodajte joj sitno narezano voće

9.

čvrsto tućeno vrhnje pomješajte sa šećerom u prahu i polovinu dodajte ohlađenoj kremi

10.

biskvit razrežite

11.

donju polovicu natopite rumom, namažite kremom i pokrijte

12.

strane i površinu torte prvo namažite ostatkom kreme, a zatim vrhnjem

13.

ukrastie ananasom kojega ste krupno narezali i ostatkom vrhnja

14.

ostaviti da se hladi

Posluživanje

Ovu totru je poželjno jesti dobro ohlađenu. Da bi vam krema bila postojana tj. da se ne bi razljevala prije dodavanja verhnja i voća u gustin kremu, gustin kremu dobro ohladite (isto vrijedi i za biskvit).
Možete upotrebljavati bilo koje voće, samo pazite na šećer. Kod slatkog voća smanjite kolićinu šećera barem za 1/3 kolićine.
Za manje svećane prigode biskvit možete staviti u škrovadu i napraviti kao kolač umjesto torte.
Uslast!

  • Torte(2)
  • Torta(2)
  • Ananas(1)
  • Desert(1)
  • Voćna torta(1)
  • Ananas torta(1)
  • Osvezavajuce(1)
  • Voće(1)
  • Kolači(1)

8

Hvala 😎

DIVNA I SUPER IZGLEDA 10+

super je upravo je papam sve pohvale za recept😉😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada
JasnaSS

Torta "Slatki grijeh" - Jagode i čokolada