Moj profil
Voćni kolač, pa još brz i jednostavan! Moja današnja varijanta je sa svježim borovnicama.
Voćni kolač, pa još brz i jednostavan! Moja današnja varijanta je sa svježim borovnicama.
Sastojci
Priprema
1.
Pjenasto umješati maslac sa šećerom, dodati jaje, limunovu koricu i vaniliju; sve dobro izmiksati.
2.
Dodati brašno, prašak za pecivo i sol, pa miksati najmanjom brzinom dok se ne sjedini; postepeno dodavati mlaćenicu (ili mlijeko) i još miksati dok smjesa ne postane kompaktna.
3.
U smjesu žlicom (kuhačom) umiješati voće i istresti na lim obložen papirom za pečenje.
4.
Peći na 180°C oko 20 min (ovisno o pećnici i o tome je li voće svježe ili smrznuto).
5.
Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, narezati na kocke i obilno posuti šećerom u prahu.
1